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공공(空空)의 시선

이것도 저것도 아닌 125

4월 먹은것들에 대한 기록 -부페,초밥등

4월은 여러 가지로 행사가 많은 달이었다 꽃구경을 가기도 했고 결혼식,체육대회 친구들과의 모임.. 그래서 평소보다 밖에서 먹는 횟수도 유달리 많았다 평소 일정한 체중을 유지해 오고 있었는데 그 영향으로 이달에 몸무게가 전달에 비해 4.6%가 늘어나는 엄청난 일이 벌어지고 말았다 5월에는 좀 생각하며 먹는 그러한 생활을 해야겠다 ㅋ 체중 증가의 원인은 단연코 부페 음식이다 그런데 부페 음식은 꼭 먹는것만 먹는다 친구들과 모임이 있던 날 재래 시장에 있는 한 초밥집.. 적당한 가격에 적당한 양 이렇게 먹으면 참 좋은데.. 회정식 1인분 11,000원.. 그리고.. 5월은 자제를 해야만 한다

( 대구 10미 ) 동인동 찜갈비를 먹다 그리고 찜갈비 레시피

대구에는 10味가 있다 납작만두를 비롯하여 야끼우동,복어불고기등 그중에 동인동 찜갈비가 있다 대구 시내 중심가인 동인동 골목에는 찜갈비집이 여럿 있어 아직도 그 명성을 유지하고 있는데 거기까지 가지 않아도 근처에 찜갈비를 하는곳이 있어 가까운 친지와 같이 다녀 왔다 그리고 대구시에서 제공하는 동인동 찜갈비 레시피를 옮겨 적을까 하다 결국 사진으로 ㅡ.ㅡ;; 이집은 예전 가족끼리 한번 왔었는데 맛도 괜찮고 특히 양념이 매콤하여 매콤한 음식을 좋아하시는 친지를 모시고 와야겟다고 생각을 했었었다 역시 맛있게 드셨다 고기 먹고 힘내자 ㅋ 다음번은 무한리필을 한번 먹어봐야겠다 찜갈비는 1인분에 12,000원이다 요즈음 깨끗한 실내 고깃집이 많이 생긴듯 하다 이집도 깔끔하다 밑반찬은 소량..정갈하게 나왔다 찜갈비 ..

미나리 삼겹살

다른 지역은 잘 모르겠지만 매년 2월말,3월초 되면 이곳 지방에서는 미나리 삼겹살 먹는게 대유행이다 청도 한재의 미나리 삼겹살이나 팔공산 미나리 삼겹살을 먹기 위해 휴일은 더 말할것도 없고 평일도 그곳 가는길이 몸살을 앓을 정도다 그래서 웬만히 큰 맘을 먹지 않고는 엄두가 나지 않는다 하지만 올해는 큰 고생없이 미나리 삼겹살을 편안하게 먹었다 한번은 친지집에서 팔공산 미나리를 사 오셔서 먹었고 한번은 팔공산 올라가는 길에서 조금 떨어진 깔끔한 식당에서 먹었다 이곳 팔공산 미나리는 이제 명물이 되었다 팔공산 올라 가는 주위에 미나리 재배 농가가 많아 지면서 매년 3월은 미나리 삼겹삽이 청도 한재 미나리 삼겹살과 더불어 명소가 되었다 ( 미나리의 효능 ) 변비에 효과적이다. 많은 섬유질이 포함된 미나리는 소..

오랜만에 중심가 나들이-반월당

오랜만에 중심가 나들이를 했다 의도한 바는 아니고 교통이 통제되는 바람에 중심가로 버스가 지나가질 못해서였다 즐거운 마음으로 걸어서 통과를 한다 정말 오랜만에 ( *오랫만에는 틀린 표기다) 시내 중심가를 나와 보니 기분이 새삼스럽다 젊어지는 느낌.젊은 기운을 자연스레 온몸으로 받는다 세월호 참사 7시간에 대한 의혹 아직 풀리지 않았다 밝히지 못할 일이 뭘까? 애초 잘못하고 사과를 빌었길 바라는것은 거의 망상이었을까? 약속 장소로 가기 위해 지하철역으로 왔다 이 지하철역 (반월당역)에 복불복 자판기가 있다해서 시간도 좀 남아 있어 이리 저리 찾아 보았는데 찾을수가 없었다 지하도 상각에서 가장 인기가 많았던 2곳의 가게 한군데는 전 품목 만원 ( 신발, 여성 토탈 브랜드 ) 하는 가게와 또아 식빵이라는 곳이..

생강,편강 효능 구입-농부의 딸

예전 어릴때 겨울철만 되면 자주 목감기에 걸리곤 했었다 지금처럼 약이 흔하던때도 아니어서 목감기에 걸리거나 감기기운이 있을라치면 모친께서 생강을 사다가 파뿌리와 푹끊여서 꿀을 넣은 물을 자주 만들어 주셨다 작년 전통 시장 전시회에 갔다가 편강을 사서 먹은적이 있었다 가끔 편강을 간식겸으로 먹곤 했는데 거의 다 먹고 빈봉지만 남았다 시장에서 사서 먹어도 되는데 전시회서 산 편강 보다 좀 못한것도 같고 가격도 좀 비싼것 같았다 봉지의 라벨을 보니 글씨가 너무 작아 안 보인다 요즘 작은 글씨를 확인할때 돋보기( 스미트폰 앱)를 사용하거나 사진을 찍어 확대해서 보면 쉽다 그랬더니 제조원이 농부의 딸이고 전화 번호가 있었다 규모가 좀 있는가 싶어 인터넷으로 확인했더니 운영하시는 네이버 블로그가 있고 전주 한옥마을..

펑리수( 凤梨酥, 鳳梨酥,봉리소 ) 대만 파인애플 과자

큰 아이가 대만여행을 갔다 오더니 과자를 한아름 사가지고 왔다 예전에도 여행갔다 온뒤로 그나라의 특산품을 사 오기는 했지만 이번처럼 대량으로 사 오지는 않았었다 족히 10개는 넘어 보였는데 물어 보니 대만에서 인기있는 과자라 한다 그 명성이 우리의 쵸코 파이 정도라 하니 그런가 보다 했다 요즘 젊은이들은 대만을 가면 한번씩은 먹어 본다고도 하는데..글쎄다 난 처음 들어 보니.. 상자에 보니 鳳梨酥( 펑리수) 라고 되어 있고 영어로 파인애플 케익이라 되어 있다 중국에서 파인애플을 菠夢 ( Boluo 파멍) 이라고도 하고 鳳梨 ( fènglí 봉리 ) 라고도 하니 파인애플 과자가 맞는 모양이다 맛이 궁금해서 포장을 뜯어 맛을 보았다 맛은 파인애플잼이 들어 있는 파이를 먹는 느낌인데 "와..."하고 놀랄만한 ..

2017년 정유년 닭의해-닭에 대한 몇가지 이야기

2017년은 정유년 닭의 해이다 정유년 초입에 정유연이 잡혔다고 호사가들이 이야기 하기도 했다 아침을 먹다 TV에서 닭에 관련된 이야기를 듣다 닭은 왜 새벽에 울까? 라는 의문이 들어 이것 저것 찾아 보다 흥미로운것들만 간추려 적어 본다 1. 닭은 동트기 직전인 새벽 4~5시부터 "꼬끼오"라고 울면서 활동을 시작한다 밤에는 반대로 잘 울지 않는다 한다 그 이유는 닭은 빛에 민감하기 때문이라 한다 2. 닭은 모성애가 뛰어난 동물이다 어느 동물이 안 그러냐겠만은 닭의 모성애는 여타 동물 못지 않다 알을 따뜻하게 보호하기 위해 가슴털을 뽑는 희생도 하고 알을 품는 20일 동안 추위,더위를 아랑곳 않는다.모이도 안 먹고 꼼짝을 않는다 3, 닭은 편식을 하지 않는다 닭은 잡식성으로 음식 종류를 가리지 않고 먹는다..

포레오 ( Foreo ) 화장자판기

현대 사회는 참 바쁘다 옛날 고대 시대 같으면야 걸치는것 신경 안 쓰고 눈만 뜨고 살아가면야 되었지만 시대가 흐를수록 신체를 보호하고 자신을 아름답게 꾸미는 일에 신경을 써 왔다 현대 사람들은 거의 대부분 화장을 하고 산다 특히 요즘은 남자도 화장을 많이 한다 지금은 좀 덜 하지만 예전에 부부가 어디 나갈라치면 아내의 화장하는 시간이 많이 걸린다는것이 종종 웃음 소재가 되고 이야기거리가 되곤 했다 그러나 이제 그것도 옛날 이야기가 될듯 하다 잡지를 보다 "화장 자판기"가 있다는 내용이 있어 흥미있게 보게 되었다 " 화장 자판기'란 쉽게 이야기 하면 스마트폰 앱으로 원하는 스타일을 지정한 후 기계에 얼굴을 집어 넣으면 화장을 얼굴에 프린트 해준다. 과정 역시 지금처럼 메이크업 베이스, 파운데이션과 색조 화..

연말은 혼밥보다는 여럿이서^^

내가 가끔 가는 식당에도 최근 테이블 구조가 약간 변했다 혼자서 식사하는 사람들을 위해 작은 테이블이 생겼다 요즘 혼자서 식사하는 사람들이 많이 생겼다 한다 예전에는 혼자 출장을 갔을때도 혼자 밥 먹기가 민망하여 끼니를 건너 뛰기도 했는데 지금은 "혼밥족"이란 용어가 생겨났을 정도로 혼자 밥 먹는것이 자연스러워져서 격세지감을 느낀다 올해 연말은 몇번의 식사자리가 있었다 친구들과,친지들 연말은 여럿이서 어울려 먹는게 좋지만 그렇지 못한 경우도 많은것 같다 어쩔수 없이 혼자서 식사를 하게 되는 경우도 있지만 가능하면 여럿이서 먹을수 있으면 그리 하는게 좋겠다는 생각이 든다 ( 좋은 기억이 오래 간다) 어울려 먹는것..기본적인 생활이다 ( 혼밥하시는 분들의 혼밥 탈피를 응원합니다 ) 1. 친구들과의 식사 자리..

2016년 송년회

2016년 병신년도 저물어간다 다사 다난했던 한해였고 날씨뿐 아니라 체감 경기가 더 추웠던 2016년이었지만 여러 모임에서 올해도 어김없이 12월들어 2016년 한해를 결산하고 내년을 맞이하는 송년회가 열리고 있다 지금 같은 시국에 송년회 참가하는게 좀 걸리기도 한다 예전처럼 12월 하루 걸러만큼의 송년회 일정은 없지만 요 몇년동안 한번도 빠지지 않았던 초등학교 동기 송년회는 참석했다 해가 갈수록 분위기가 조금씩 달라진다 과거처럼 늦게까지 술을 마시는 분위기는 이제 아니다 체력이 못 따라 주는것도 그 이유가 된다 작은 모임이지만 모임을 이끌어준 친구들이 물러나고 새로운 친구가 다시 이 모임을 맡아주기로 했다 권력도 없고 명예도 없는 자리 오로지 수고만 있는 자리인데.. 이 자리를 빌어 고마움의 인사를 전..

인터넷 운전면허 적성검사, 면허 갱신

지난 5월 아내가 운전 면허 적성 검사 기간을 넘겨 과태료를 물고 면허시험장에 가서 면허증을 새로 발급 받은적이 있었다 ☞ 운전면허 적성검사,면허 갱신 그때 나도 운전면허 적성 기간이 다 되어가는걸 알았다 원래 적성기간이 다 되면 도로교통공단에서 사전 통보를 해 주나 주소가 바뀌거나 전화번호가 변경되어 교통공단에 변경신청을 해 놓지 않으면 통보 받기가 어렵고 갱신 기간이 7년,9년이 되어 깜박하기가 쉽다 그래서 날짜를 지나치기 쉽고 자칫 1년을 넘기면 면허가 취소되는 경우도 왕왕 있다 ( 운전면허 적성검사/면허 갱신 주기) -1종은 적성검사,2종은 면허 갱신이라 한다 * 면허증 앞면에 기재되어 있다 1종 운전면허 2011. 12. 9. 이후 면허취득자·적성검사자는 10년 주기·1년 기간(아래 ※ 참조) ..

사진 잘 찍히는 방법

스마트폰이 보급되면서 이제는 누구나 쉽게 사진을 찍는다 폰을 만드는 회사에서도 마케팅을 카메라 촬영및 성능에 광고 포인트를 두기도 해 이제 스마트폰은 전화기 용도에서 사진찍는 용도로 인식되어져 있기도 하다 누구나 멋진 풍경,멋진 사진들이 폰에 몇장씩은 저장되어 있을것이다 인터넷을 찾아 보면 폰으로 사진 잘 찍는 방법들을 쉽게 찾을 수있다 * 나도 비슷한글을 쓴 적이 있다 스마트폰으로 좋은 사진 찍기 그러나 정작 "나"의 사진은 별로 없는 사람들도 많이 있다 있다 해도 셀카로 찍은 사진이나 부탁해서 찍은 사진이 대부분일것이다 멋지게 찍힌 사진이 있다면 좋을텐데라는 생각을 누구나 한다 셀카 역시 잘 찍는 방법을 터득하면 되듯이 멋지게 찍힌 사진도 요령이 있다 다른 사람들 ( 친지,친구들) 을 찍어 주면서 유..

운전면허 적성 검사,면허 갱신 ( 대구 운전 면허 시험장)

운전면허를 취득하고 장롱면허가 된 와이프가 그만 적성검사기간을 넘겨 버렸다 그러다가 1년이 또 지나면 면허 취소가 된다 취소 되기 몇달전 짬을 내어 운전 면허 적성 검사와 갱신을 위해 대구 운전 면허 시험장을 찾았다 * 1년안에 적성 검사 하면 되나 과태료 \30,000을 내야 한다 ( 10일내 납부하면 20% 할인) ( 운전면허 적성검사/면허 갱신 주기) * 면허증 앞면에 기재되어 있다 1종 운전면허 2011. 12. 9. 이후 면허취득자·적성검사자는 10년 주기·1년 기간(아래 ※ 참조) 2011. 12. 8. 이전 면허취득자·적성검사자는 7년 주기·6개월 기간(면허증 상 표기된 기간) 2종 운전면허 2011. 12. 9. 이후 면허취득자·면허갱신자는 10년 주기·1년 기간(아래 ※ 참조) 2011...

( 대구 시내 나들이 ) 골목길,서점,커피점

매일 매일 평일의 일상은 늘 똑같다 그래서 주말이 항상 기다려진다.. 4월의 어느 일요일 오랫만에 느끼는 느긋한 휴일이다 와이프가 시내에서 모임이 있어 그 시간이 끝날때까지 나도 밖에서 시간을 보냈다 태어난 집..그리고 골목 ..어릴때 놀던 동네도 가 보고 중고 서점에 들러 책도 몇권 샀다 그리고 생전 처음 커피점에 들어가 혼자 커피를 마시며 책도 읽었다 그렇게 편안한 일요일 하루가 지나갔다 흐릿한 기억만큼이나 사진도 흐릿하다 (촛점을 잘못 조정했다 ..의도하고 찍은건 아니다 ㅋ) 어릴때 놀던 골목길..아직 그대로다 이곳도 언젠가는 개발이 될테지만 그대로 있어 주었으면 좋겠다 이것도.. 요즘엔 참 보기 힘든것.. 맞어.. 예전엔 담장마다 저랬었다 그리고선 중고 서점 (알라딘)에 들렀다 딱히 무슨 책을 사..