요즘은 각종 SNS가 발달해 특정 지역 유명한 먹거리들에 대한 정보가 널리 알려져 있고 그것을 취급하는 가게도상대적으로 많아졌다.대구 10미의 하나인 "막창구이"도 그 중에 하나다. 대구에는 유명한 막창 골목이 있다..이름하여 안지랑 곱창.막창 골목이다☞ 2015/04/23 - [인상 깊은곳] - (대구 10미) 안지랑 곱(막)창 막창은 손이 많이 가서 가정에서는 해 먹기가 어려워 전문 식당을 많이 찾게 된다막창 전문 식당에서 공개한 레시피를 공유한다 ▶막창 레시피 - 주재료 :소( 돼지)막창 200g 키위 4~5Kg ( 2 Kg당) - 양념장 재료 : 된장 200g 실파 50g, 고추장 50g ,사이다 100mg,땅콩 50g, 멸치 육수 150mg, 청량고추 50g - 조리 방법 1) 구입한 막창의 내..