인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 (空手來空手去) :: '미나리 삼겹살' 태그의 글 목록

'미나리 삼겹살'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.02.14 팔공산 미나리 삼겹살 (111)
  2. 2017.03.18 미나리 삼겹살 (66)

 매년 연례 행사처럼 되어 버린 팔공산에서의 미나리 삼겹살..

갓바위를 갔다 와서 다시 대구쪽 팔공산 미나리 재배 단지를 찾았다.

 

대구,경북에서 미나리를 집단으로 재배하는곳은 엄청 많다..

청도 한재 미나리도 유명하고 이곳 팔공산 미나리도 유명하다.

경주 무장산 밑에서도 보았고 달성 마비정 벽화마을 가기전에도 집단 재배지가 있다..

 

가깝기도 하지만 맛있기도 해  우리는 몇년째 이곳을 찾는다.

2018/03/16 - [이것도 저것도 아닌] - 팔공산 미나리 거기에 삼겹살

 

올해는 작년보다 좀 일찍 찾은것 같다.

그래서 더 맛있게 먹은것 같다

 

삼겹살은 여기서 구하기도 하지만 대부분은 먹을 사람이 준비해 가고 이곳은 상차림비만 받는다

 

미나리가 정말 싱싱하다

 

얼마나 먹었는지 불어난 체중이 아직까지 원상 회복이 안 되고 있다

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
대구 동구 미곡동 | 대구올레 구암마을가는길(팔공산5코스)
도움말 Daum 지도
Posted by 삶.. 공수래공수거

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. BlogIcon 쏙앤필 2019.02.14 20:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 최근에 가창에서 먹고 왔는데 보니깐 또 먹고싶네요 ~ 진짜 미니리삼겹살은 진리인듯 ㅎㅎ

  3. BlogIcon 죽풍 2019.02.14 21:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리와 삼겹살의 조화, 먹음직스러워 보입니다.

  4. BlogIcon 아이리스. 2019.02.14 22:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~팔공산이 미나리로 유묭한 곳이라는걸 처음 알았습니다~
    미나리 삼겹살 처음인데
    싱싱하고 향긋한 미나리랑 먹으면 더 맛있을 것 같아요~^^

  5. BlogIcon 草阿(초아) 2019.02.14 22:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    알찬 여행을 하셨네요.
    먹거리도 중요하지요.
    그래서 옛말에 금강산도 식후경이라는 말도 생겼잖아요.
    참 잘하셨어요.
    미나리엔 삼겹살이죠.
    군침이 넘어갑니다.^^

  6. BlogIcon ruirui 2019.02.14 22:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지글지글~ 소리가 들리는 것 같아요~~
    미나리와 삽겹살의 조화가 정말 환상적입니다~^^

  7. BlogIcon 빡런 2019.02.14 22:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리와 삽결살의 조화 너무 궁금합니다~ 사진을 보니 더 맛보고싶네요^^

  8. BlogIcon 둘리토비 2019.02.14 23:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    특색있네요~ 미나리와 삼겹살의 조화란 무엇일까.....
    궁금해지기도 합니다.
    삼겹살, 먹어본지 참 오래되었습니다~^^

  9. BlogIcon 제이메구 2019.02.15 00:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    메구의 가족들이 한국에 와서 고기와 함께 미나리를 먹은적이 있는데,
    너무 맛있어서 그 맛을 잊지 못하고 일본에서 미나리를 찾아서 먹어봤는데 한국에서 먹은 맛이 나지 않는다 하더라구요. 저도 맛을 보니 그럭저럭이었는데.. 사진을 보니 한국 미나리가 많이 그립네요.
    미나리 재배단지에서 갓 재배된 미나리와 삼겹살을 같이 먹어주면 정말 맛있겠네요. 미나리를 같이 구워먹어본적도 없는데 꼭 먹어보고싶네요 ^^

    • BlogIcon 삶.. 공수래공수거 2019.02.15 11:02 신고  댓글주소  수정/삭제

      햇미나리는 특히 그 맛이 좋습니다.
      철 지나니 저도 약간 향긋한 향이 덜나서 그런지 햇미나리처럼
      강렬하지는 않더군요..
      봄 미나리 언제 삼겹살과 같이 한번 구워 드셔 보시기 바랍니다.^^

  10. BlogIcon 방구석미슐랭 2019.02.15 00:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호라~ 가까운 듯 먼 팔공산에 이런 장소가 있었네요~ 미나리엔 삼겹살! 삼겹살엔 팔공산 미나리지!ㅎㅎ

  11. BlogIcon      2019.02.15 00:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리 계절이 돌아왔네요 ㅎㅎ 저희동네도 3월 1일부터 미나리축제를 하는데 넘 기대하고 있어용 ㅎㅎ

  12. BlogIcon 로안씨 2019.02.15 01:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 그 말로만 듣던 팔공산 미나리 삼겹살 ㅠㅠ
    정말로 맛있어 보입니다.
    얼마전 제가 아는 누나가 먹고와서
    자랑하던데 .....
    이번년에는 멋있는 아빠가 취직해서
    가고 말겠습니다! ^^

  13. BlogIcon Bliss :) 2019.02.15 07:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 작년에 소개해주셨던 기억나요ㅎㅎㅎ 신기한 조합 같으면서도 엄청 잘 어울리는 조합 같다는 생각이 들었네요. 하얀 눈만 보다가 푸르름 가득 보니 봄기운 같아 마음이 따스해지는 듯합니다^^ 오늘 하루도 활기차게 보내시길요~

  14. BlogIcon 널알려줘 2019.02.15 11:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 제가 미나리 정말좋아하는데
    이건정말 먹고싶습니다 ㅠ

  15. BlogIcon winnie.yun 2019.02.15 12:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    부추삼겹살은 가끔 먹곤 하는데..
    미나리 삼겹살 정말 맛있어 보이는데요... ㅋㅋㅋ
    생각치도 못한 조합이라..

  16. BlogIcon TheK의 추천영화 2019.02.15 13:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    세상에. 이런 곳도 있군요.
    미나리에 삼겹살이라! 군침 돕니다. ^ㅇ^*

  17. BlogIcon 글쓰는 엔지니어 2019.02.15 14:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리랑 삼겹살이랑은 정말 잘어울리더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 잘보구가요!!

  18. BlogIcon 모모의 가사노동 2019.02.15 18:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이햐~ 미나리의 향이 확 느껴집니다. ㅎㅎ
    삼겹살과 너무 잘어울리겠어요. ^^

  19. BlogIcon 소피스트 지니 2019.02.16 06:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리의 향과 삼겹살이 잘 어울릴듯 해요. 맛있어보여요

  20. BlogIcon 담덕01 2019.02.17 10:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    팔공산에는 이 미나리 삼겹살을 먹으러 가야겠네요. ^^

  21. BlogIcon 직관지껄 2019.02.18 09:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 고향이 대군데....팔공산가서 삼겹살에 미나리 엄청 먹었죠. ㅎㅎㅎ 완전 맛나죠. 지금쯤 철이니 사람들 많을듯 하네요. 공감 꾹~~누르고 갑니다.

다른 지역은 잘 모르겠지만

매년 2월말,3월초 되면 이곳

지방에서는 미나리 삼겹살

먹는게 대유행이다

 

청도 한재의 미나리 삼겹살이나

팔공산 미나리 삼겹살을 먹기

위해 휴일은 더 말할것도 없고

평일도 그곳 가는길이 몸살을

앓을 정도다

그래서 웬만히 큰 맘을 먹지 않고는

엄두가 나지 않는다

 

하지만 올해는 큰 고생없이 미나리 삼겹살을 편안하게 먹었다

한번은 친지집에서 팔공산 미나리를 사 오셔서 먹었고

한번은 팔공산 올라가는 길에서 조금 떨어진 깔끔한 식당에서 먹었다

 

이곳 팔공산 미나리는 이제 명물이 되었다

팔공산 올라 가는 주위에 미나리 재배 농가가 많아 지면서 매년 3월은 미나리 삼겹삽이 청도 한재

미나리 삼겹살과 더불어 명소가 되었다

( 미나리의 효능 )

 

변비에 효과적이다. 
많은 섬유질이 포함된 미나리는 소화 흡수가 되지 않아 변의 양을 증가시키며

 변을 부드럽게 만들어 주므로 변비 환자에게 효과적이며 변비를 예방해준다.

또한 장의 노폐물을 체 외로 쉽게 내보낸다.

황달을 치료해준다. 
식사 한 후에 미나리 생즙을 한컵씩 일주일 정도 복용하면 미나리 효능을 볼 수 있다. 

해독작용을 한다. 
미나리는 음식과 함께 들어온 중금속 등을 흡수하여 채 외로 쉽게 내보내도록 도와준다.

 해물탕에 미나리를 곁들어 먹어도 효과적이다.

간기능을 향상시킨다. 
미나리는 특히 술을 많이 마셔 간이 좋지 않은 경우에 꾸준히 먹어주면

숙취해소 효과를 볼 수 있다.

미나리는 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에도 효능이 좋다. 

지혈효과가 있다.
미나리는 지혈작용을 촉진시켜주는 물질이 함유되어 있어 미나리를 꾸준히 복용한다면

 상처가 났을 경우 피가 좀 더 빠르게 멈춘다.

그래서 미나리는 여성의 하혈에 효과가 탁월하다.

혈압강하에 효과적이다. 
고혈압환자분이 미나리를 장기간 먹어주면 혈압이 점점 떨어지는 효과를 볼 수 있다.

또한 혈중 콜레스테롤 양을 감소시켜준다.

 

생으로 먹는 미나리가 정말 향긋하다^^

Posted by 삶.. 공수래공수거

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. BlogIcon 제이(J.) 2017.03.18 23:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 어릴적에 부모님을 따라 팔공산에 가본 기억이 나요 +_+ 김치가 엄청나게 짜서 아직도 뇌리에 박혀있어요. ㅎㅎ 미나리가 유명한 줄은 처음 알았습니다. 저도 연한 미나리를 돌돌 말아 된장에 찍어먹는 걸 좋아하는데 삼겹살이랑 같이 먹으면 예술이지요. ㅠㅠ

  3. BlogIcon 둘리토비 2017.03.19 00:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리의 향과 함께하는 삼겹살의 맛이 정말 좋았을 것 같네요.
    지난 토요일 점심에 동네에 있는 갈비집에서 무제한 숯불갈비를 어머니와
    그리고 작은 누나와 함께 했습니다. 어머니께서 월요일에 생신이시거든요~^^

    고기를 충분히 먹었는데, 여기서도 보니까
    여전히 고기에 대한 욕심이 나는군요~^^

  4. BlogIcon écrivain inconnu 2017.03.19 00:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기가 아주 두툼한 것이 맛깔나 보입니다. :)
    더덕삼겹살 고추장 삼겹살은 들어봤어도 미나리삼겹살은 처음 듣네요

  5. BlogIcon 토키맘 2017.03.19 00:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리에 삼겹살~ 너무 맛나 보입니다.
    나이가 설설 들어가니 점점 미나리 같은 건강식이 당기네요~

  6. BlogIcon 슬_ 2017.03.19 01:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리를 참 좋아하는데 미나리 삼겹살이라니 너무 맛있겠네요.
    역시 기름진 음식에는 풀을 먹어줘야 ^^

  7. BlogIcon 베짱이 2017.03.19 04:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    향긋한 미나리와 삼겹살... 우왕...

  8. BlogIcon 청결원 2017.03.19 06:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 먹고 싶네요

  9. BlogIcon Bliss :) 2017.03.19 09:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 미나리와 삼겹살 정말 잘 어울릴 것 같은데요?^^ 여기에도 서양 미나리가 있는데 약간 고수 향이 나서 꺼려지더라구요. 삼겹살 먹고 싶어요오~ㅎㅎ 편안한 쉼이 되는 일욜 보내시길요^^

  10. BlogIcon Deborah 2017.03.19 10:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리가 효능이 많이 있군요. 제대로된 상식을 알고 가네요.

  11. BlogIcon 문득묻다 2017.03.19 12:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른 채소도 좋지만 미나리와 삼겹살 궁합 또한 최고인 것 같아요~!
    미나리 효능과 함께 맛있는 정보 알아갑니다. 편안하고 행복한 주말 보내세요^^

  12. BlogIcon IT세레스 2017.03.19 15:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리는 정말 맛있죠.
    게다가 삼겹살과 조화가!!!

  13. BlogIcon SoulSky 2017.03.19 16:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 고기파라서 확실히 미나리 보다는 고기가 눈에 들어옵니다!

  14. BlogIcon *저녁노을* 2017.03.19 18:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    향긋함이 전해오는 듯...

    잘 먹고 갑니다.

  15. BlogIcon Richard 2017.03.19 21:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 ㅎㅎ 삼겹살과 미나리~ 왠지 모르게 궁합이 좋을 것 같네요~
    집에서 구워드셨군요^^ 최고죠~~ㅎ
    미나리 효능이 저렇게 많은지도 몰랐네요..;;
    그냥 향 좋은 야채라고만 생각했었는데 ㅎㅎ
    좋은 정보 감사합니다~!

  16. BlogIcon 워크뷰 2017.03.20 05:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한재 미나리와 삼겹살 침이 넘어갑니다^^

  17. BlogIcon 봉리브르 2017.03.20 07:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우연히 이 프로를 보았었습니다.
    연한 미나리에 삼겹살,
    상상만 해도 꿀맛이겠더라구요.

  18. BlogIcon 까칠양파 2017.03.20 19:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    백종원의 00천왕에도 나왔던데, 지금은 인산인해가 됐을 거 같네요.
    저도 지난 주말에 마트에서 고기랑 미나리 사서 해먹었는데, 완전 괜찮더라고요.
    마무리는 미나리전으로 든든하게 먹었어요.ㅎㅎ

  19. BlogIcon 여행하고 사진찍는 오로라공주 2017.03.20 22:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음..처음 알았어요. 미나리 삼겹살이 있다는걸..
    이 조합이 무척 좋군요!

    그동안 미나리는 무쳐만 먹었는데..
    이번기회에 삼겹살이랑 같이 먹어봐야겠어요 ㅋㅋ 감사합니다

  20. BlogIcon 체질이야기 2017.03.27 10:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 상큼하고 맛있어보이네요~

    삼겹살과 함께 봄철 보양식인 것 같아요~^^

  21. BlogIcon 수원아재 2017.04.06 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미나리에 삼겹살...근데 왜 다른 지역에 미나리 삼겹살 전문점이 안생길까요?..