대구음식산업박람회가 있어 다녀왔다지난 11워 29일부터 12월 1일까지 엑스코에서 열렸다 올해의 주제는 '파워풀 대구, 딜리셔스 대구'다 '세대를 아우르는 미식의 도시 대구의 현재와 미래를 맛보다’라는 부제로 전통과 미래가 공존하는 다채로운 먹거리 축제를 선보였다. 이번 전시에는 대구10味를 비롯한 지역 대표 먹거리뿐만 아니라 비건식품, 고령친화식품 등 다양한 식품 트렌드를 한자리에 선보였다.예년과 달라진것은 요리하는 로봇이 등장하고 그에 따른 미래형 외식 산업을 보여주었다 대구10味관,명품한식관,먹거리골목관,우수식품 홍보관, 밀키트관, 그리고 지역 빵집들이 모인 빵집 순례관이 조성되었다또한 대구 커피&카페 박람회도 동시에 열렸다 ‘CAFE-人, 대구’라는 주제에 맞게 1990년대부터 다수의 전국..
