대한민국에서 가장 인기있는 외식 음식이며 가장 큰 시장을 가지고 있는것은 치킨이다 22만 개 가맹점, 50조원 규모인 국내 프랜차이즈 시장에서 편의점을 제외하고는 아마 치킨 프랜차이즈가가장 많지 싶다등록된 브랜드만 해도 400개가 넘고 상위 20개 브랜드의 가맹점 수만 해도 13,000개가 넘는다그만큼 우리 국민들의 사랑을 받고 있는 품목이다 치킨이 우리나라에 들어온것은 1950년 이후 미군에 의해 들어 온것으로 추정이 된다그후 식용유가 개발되고 시장에서 튀겨져 팔다가 최초의 프렌차이즈 치킨브랜드는 1977년 서울 명동 신세계백화점에서 치킨집이자 호프집으로 림스치킨 1호점이 생기면서 부터인것으로 알려지고 있다 그후 1984년에 KFC가 들어 오고 1985년에는 대구의 계성통닭과 대전의 페리카나에서 최초로..