대구 달서구 남도횟집-대방어

 

 

동생들과 작년부터 분기에 한 번씩 밖에서 만나 저녁 식사겸 술자리를 가진다

명절이나 제사때 보긴 하지만 그 시기를 피해서 만나기로 했다

돌아가면서 장소 선정과 비용 부담을 하기로 하고..


이번에는 내가 호스트가 되었고 조카 2명도 불렀다

지난번은 소고기를 먹었으니 이번에는 생선회..

겨울철에 좋은 "대방어집"을 찾았는데

음주가 있으니 대중교통이 편리한 곳에서 장소를 찾았다

이번에 찾은 곳은 "남도횟집"이다

방어는 겨울이 제철이다

겨울에 지방질이 많고 근육질이 단단해져 맛이 좋다

대방어는 방어중에서도 10Kg 이상을 말하는데 맛이 더 고소하다


울산 방어진, 제주 모슬포에서 많이 잡힌다고 한다


특대방어 5인분 ( 13만 8천원 )을 시켜 맛있게 먹었다

다음 호스트는 막내 동생이다

☞ 1월 18일