대전 유성 최PD 해물칼국수

 

 

현충원 성묘를 마치고 유성에서 점심을 먹고 가기로 했다

큰아들이 청주에 있는 친구에게 들었다며  청주 맛집인 해물칼국수가 

유성에도 있으니 가보라고 했단다

그래서 찾은 곳이 "최 PD 해물칼국수 "


메뉴는 해물칼국수, 해물파전, ( 각각 14,000원) 새우튀김 (  13,000원 )이었는데

해물 ( 낙지, 오징어, 꽃게, 새우, 가리비, 생백합, 홍합 )이 많이 들어 가 있어 

해물탕 느낌도 났다


해물 파전도 파전이라기보다 튀김 쪽이 가깝지 않나 생각된다

기존의 파전과는 달랐다


청주에서 시작하였고 생긴지는 좀 된 것 같았다

영업시간은 화~일 11:00 ~ 21:30이고  휴게시간 15:00 ~ 17:00 사이에 있디


상호명으로 사용한 최PD는 충북 보은에서 태어나 13년간의 방송 생활 PD로 있으면서

( 생방송투데이 고수전, 생활의 달인 )  방송으로 잡힌 여러 맛집의 장점들을 적용한 게 

아닌가 싶다

 

친구 아들의 극찬으로 기대감이 높았지만 "역시"의 정도는 아니고 "그런대로"의 맛이었다

역시 뭐든지 기대를 않고 ,보든지, 먹든지 해야 한다

ㅁ 10월 8일 가족