고운사를 나오면서 사찰 음식 체험관이 있길래 잠시 차를 세웠다 사찰 음식에 대해 조예가 있거나 잘 알지는 못하지만 궁금은 했다 * 아래 내용은 사찰음식 사이트 ( http://www.koreatemplefood.com/)에서 내용을 요약했다 * 사찰 음식의 정의 보통 '사찰에서 일반적으로 먹는 음식'을 일컬으며, 흔히 '절밥'이라고 표현하기도 합니다. 사찰음식에서는 음식재료를 재배하는 일에서부터 음식 만드는 일 등을 수행의 연장선으로 생각합니다. 법당의 부처님께 올리는 공양을 준비하듯, 음식을 정성껏 만들어 사부대중이 평등하게 나누어 먹습니다. 그러므로 사찰에서 먹는 밥만을 사찰음식이라고 하는 것은 대단히 협소한 의미라고 할 수 있습니다. * 사찰 음식의 특성 -수행음식 : 사찰음식에서는 유제품을 제외한..