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공공(空空)의 시선

대구 맛집 3

( 대구 중구 식당 ) 돼지 식당-깔끔하고 맛있는 곳

지난달 초 코로나19로 외출도 자제하고 영화관에도 못 가고 있었는데 뭘 사자고 잠시 시내에 다녀 오잔다그래서 마스크를 착용하고 볼일을 보고 점심 먹을곳을 찾았다. 검색해서 찾기도 그렇고 눈에 보이는곳 아무곳이나 들어 가 보기로 했다.그러다 들어 간곳이 "돼지 식당" 왜 "돼지 식당"이라고 이름 붙였는지 물어 보진 않았지만 돼지고기 요리를 잘 해서 그런게 아닐까싶기도 하다 점심 시간이 좀 지난 시간이어 손님은 없었는데 주인 아주머니께서 "경기와 바이러스"영향이 좀 있다하셨다.대기까지 있었다 했는데.. 우린 제육 정식 2인분을 시켰다 실내가 아주 깔끔했다제육볶음은 정말 맛있었다기본 방찬도 정결하고 맛있었고된장 찌개도 구수했다밥 먹고 나서는 스타 벅스에 들러 커피 한잔씩 마셨디기프티콘 유효 기일이 다 되어서이..

(대구 수성구 식당) 특별한날 외식하기 좋은곳-대구 삿뽀로

4월은 우리 가족에게 기념일이 많은 달이지만 올해 4월은 좀 특별하다. 음력으로 나의 생일과 양력으로 아들의 생일이 같은날이다. 양력 나의 생일과 음력 아들의 생일도 4월에 하루 차이로 있어 앞으로 이런 경우가 잘 없지 싶다. 양력 생일을 하는 아들의 생일을 축하 하는 자리를 가졌다. 지난번 칼(?)을 잡아 봤으니 이번에는 아들이 좋아하는 회를 먹으러 가기로 했다. 회전문점 보다는 일식집을 찾았는데 수성못 근처 일식집 "삿뽀로"이다 삿뽀로는 엔타스라는 외식 전문 기업이 직접 운영하는 일식 식당이다. 대구에는 한곳이 있지만 서울과 인천,경기직역에는 제법 직영점이 있고 경복궁 (숯불 구이 ), 고구려 (구이) 등 브랜드만 19개를 운영하는 대형 외식업체이다. 규모로 봐서는 백종원 프렌차이즈 못지 않은 전문 ..

( 대구 상인동 맛집) 다복식당 아구 수육

객지인 대구에 내려와 근무하면서 맛집 탐방을 하는 동료를 따라 갔던 아들이 맛이 있어 우리에게 소개해 주고 싶었다 해서 찾아간곳이 대구 상인동의 아구 전문점 "다복 식당"이었다. 아구는 그간 찜으로 주로 먹었었는데 이 집은 특별하게 아구 수육이 맛있다고 한다.. 예전 한두번 아구 수육을 먹어 보긴 했지만 흔히 먹을수 있었던건 아니었다. 아귀(영어: angler)는 아귀과에 속하는 육식어류이다. 몸의 길이는 60cm 정도이고 넓적하며 등은 회갈색, 배는 흰색이다. 머리 폭이 넓고 몸은 타원형이다. 입은 크고 입 안에 날카로운 이빨이 있다. 몸이 점액으로 덮여 있다. 아귀의 얼굴이 험상궃게 생겼다. 배 쪽의 테두리에는 수십 개의 수염 모양 돌기가 나 있다. 위턱보다 아래턱이 앞으로 나와 있으며, 작은 아가미..