인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 (空手來空手去) :: '달서구 맛집' 태그의 글 목록

객지인 대구에 내려와 근무하면서 맛집 탐방을 하는 동료를  따라 갔던 아들이 맛이 있어 우리에게

소개해 주고 싶었다 해서 찾아간곳이 대구 상인동의 아구 전문점 "다복 식당"이었다.

 

아구는 그간 찜으로 주로 먹었었는데 이 집은 특별하게 아구 수육이 맛있다고 한다..

예전 한두번 아구 수육을 먹어 보긴 했지만 흔히 먹을수 있었던건 아니었다.

아귀(영어: angler)는 아귀과에 속하는 육식어류이다. 몸의 길이는 60cm 정도이고 넓적하며 등은 회갈색, 배는 흰색이다. 머리 폭이 넓고 몸은 타원형이다. 입은 크고 입 안에 날카로운 이빨이 있다. 몸이 점액으로 덮여 있다. 아귀의 얼굴이 험상궃게 생겼다. 배 쪽의 테두리에는 수십 개의 수염 모양 돌기가 나 있다. 위턱보다 아래턱이 앞으로 나와 있으며, 작은 아가미구멍이 있다. 등 지느러미에 낚싯바늘처럼 생긴 촉수가 있어 작은 물고기를 잡아먹는다. 입이 크고 흉측한 얼굴 때문에 아귀라고 이름이 붙였다. 아귀는 다른 말로 아구라고 한다. 대한민국, 일본, 중국, 대만, 필리핀, 멕시코 등지의 태평양 연해에서 분포한다. 아귀는 맛이 좋고 식용하는 물고기이며 아귀찜, 아귀탕, 아귀전골 등을 사용한다.

요리 하는데 우선 시간이 걸리기도 하고 손님이 많아 이곳은 예약을 하고 가야 한다.

여기는 젊은사람들 보다 어르신들이 많이 오신다.

수육이 부드러워 먹기가 좋아서 그런듯도 싶다.

그러나 한번 맛본 젊은 사람들도 많이 찾는다 한다

 

아구수육 가격이 만만치 않다

3명이 가면 中 ( 7만원) 수육을 먹으면 좋다

4명일때는 아구수육 소와 생아구찜 소를 먹는것도 좋겠다 싶다.

밑반찬은 평범하다..멸치와 땅콩이 맛있었다..

아구 수육

아구간도 있다

아구 고기는 정말 크고 부드러웠다

기존에 먹었던 아구찜의 고기와는 그 크기가 다르다

담백하고 다소 칼칼한 국물맛이 일품이다

해장으로 아주 그만이겠다 싶다.

아구를 먹고 난뒤는 밥을 말아 죽을 만들어 먹었는데 이 또한 너무 맛있었다

어르신들이 더욱 좋아하실 맛집이다..

 

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대구 달서구 상인동 311-21 | 다복식당
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Posted by 삶.. 공수래공수거

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  2. BlogIcon Sakai 2019.04.26 14:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    통통한것이 맛있어보입니다.

  3. BlogIcon 제나  2019.04.26 15:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구찜도 맛있지만 수육도 담백하고 시원하니 너무 맛있죠. ㅠㅠ
    어제 과음했더니 수육이 더 맛있어 보입니다

  4. BlogIcon 작은흐름 2019.04.26 15:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오! 진짜 맛있어보여요! 먹어보고 싶습니다!

  5. BlogIcon 디프_ 2019.04.26 17:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구 수육은 처음 들어보네요..! 아구가 원래 값비싼 음식 아니었나요?

  6. BlogIcon 행복사냥이 2019.04.26 17:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구 수육 맛 있겠어요. 소주가 그냥 생각이 납니다.^^

  7. BlogIcon 『방쌤』 2019.04.26 17:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 살고있는 마산이 나름 아구찜으로 유명해서
    가끔 단골가게들을 찾아가서 즐기는 음식입니다.
    근데 수육은 저도 한 번 도 안 먹어봤어요. 늘 찜만,, 다음에 한 번 맛보고 싶네요.^^ㅎ

  8. BlogIcon ruirui 2019.04.26 18:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구수육에 아구 간~~
    너무 고소하고 맛있게 드셨겠어요~ 저도 너무 좋아하는데,, 주말에 아구수육집 찾아봐야겠어요~^^

  9. BlogIcon 소피스트 지니 2019.04.26 20:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구는 찜으로만 먹어봤지 수육은 처음 보네요.
    가격 정말 후덜덜하군요.
    맛있게 드셨다니 저도 맛이 궁금해집니다.
    즐거운 주말되세요~

  10. BlogIcon @산들바람 2019.04.26 21:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구찜, 아구탕은 먹어 봤지만 수육메뉴가
    있는줄은 몰랐네요. 어떤맛인지 궁금합니다!!

  11. BlogIcon 草阿(초아) 2019.04.26 22:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기억에 저장해 놓습니다.
    언제가 될지는 몰라도 남편과 함께 가보고 싶어요.
    찜으로는 저도 먹어보았지만, 수육은 아직...
    먹어보고 싶다기보다는 남편이 좋아할것 같아서
    가볼래요. 하고 슬쩍 운을 떼 보렵니다.^^

    하루를 마감하는 시간 알찬 하루 되셨겠지요.
    안녕히 주무시고 내일을 위해 충전 아셨죠.

    • BlogIcon 삶.. 공수래공수거 2019.04.29 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제

      상인동에 잇으니 언제 예약하시고 같이 한번 다녀 오시기 바랍니다.
      아마 만족하시리라 생각합니다.
      맛있는 음식을 함께 드시는것도 작은 행복입니다.^^

      기분좋은 한주 열어 가시기 바랍니다.

  12. BlogIcon 에피우비 2019.04.26 22:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    되게 막 야들야들하면서 쫄깃할꺼 같은 식감이 상상되서 군침이 도네요.^^
    특히 가시가 많은 부분은 비닐장갑 딱 끼고 손으로 뜯으면 끝내준다지요. ㅋㅎ

  13. BlogIcon 施兒 2019.04.27 03:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구를 수육으로도 먹는군요
    어떤 맛일지 궁금하네요 ㅎ,ㅎ
    즐거운 주말 되세요

  14. BlogIcon 버블프라이스 2019.04.27 04:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다복식당에서 아구 수육을 드셧군요?
    사진을 보니 고소하니 맛날것 같습니다^^
    즐거운 주말 되시길 바래요

  15. BlogIcon Bliss :) 2019.04.27 11:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오오 아구찜 진짜 좋아하는데 수육 형태로도 먹는군요!! 죽 형태로 먹는 거 너무 맛있어 보여요~ 레시피 좀 찾아봐야겠네요^^

  16. BlogIcon 문moon 2019.04.27 11:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가격이 있지만 맛있어보입니다.
    수육 먹고 죽 끓여먹으면 되겠네요. ^^
    즐거운 주말 되세요~

  17. BlogIcon 원당컴 2019.04.27 19:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구 수육 정말 보기만 해도 담백하니 맛날것 같아요.
    잘 보고 갑니다

  18. BlogIcon 로안씨 2019.04.27 23:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아구 수육 살도 많이 붙어있는 것 같습니다 ^^
    보기만해도 속이 시원해지는 비쥬얼에 죽도 정말로
    속을 시원하게 만들어 줄 것 같습니다 ㅎㅎ
    다음에 가족이랑 함께 가서 시식을 해야겠습니다 ㅎ

  19. BlogIcon peterjun 2019.04.28 23:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    색다른 느낌이에요.
    전 아구찜만 먹어봤거든요. ^^
    아구의 전 부위를 맛볼 수 있는 것 같네요.
    비쌀만합니다. 내장도 인기 많다고 TV에서 봤거든요. ㅎㅎ

  20. BlogIcon veneto 2019.04.29 21:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국물 정말 시원해보여요 ㅎㅎ
    아구는 빨간 양념만 한거봐서 이렇게 맑은국물을 보니 신기합니다 ㅎㅎ

  21. BlogIcon 담덕01 2019.04.30 11:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아귀를 수육으로도 먹는군요.
    처음 봤어요.
    국물이 약간 자작하게 있어서 밥까지 말아 먹고 요거 괜찮은데요.
    그런데 가격이... ^^;;;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매년 이맘때쯤이면 친지들끼리 모여서 외식을 하곤 한다

아내와 큰 처형이 생일이 같기 때문이다

 

올해 생일외식은 큰 아들이 첫 월급을 탄 턱을 내어 아들이 추천하는 식당에서 가졌다

아들이 얼마전 먹었는데 가격도 싸고 그간 먹었던 고깃집중 TOP3에 든다나..

좀 멀긴 해도 예약을 하고 찾아 갔다

 

가게는 넓찍하다

MBC,KBS,SBS에 한번도 안 나온집 ㅋ

체인점을 운영하진 않으나  직영점이 시내에 ,구미에 3곳이 있다

기본 상차림..미약국은 셀프

고객과의 한마음..초심이 유지 되어야 한다

CCTV로 아이들 노는걸 볼수 있게 해 놓았다

메뉴가 비교적 다양하다

내가 좋아하는 샐러드

일단 와규 꽃살을 4인분+4인분을 시켰다 1인분 \12,000 ( 1인분 150g )

일본 고베의 최고급 육종으로 호주 청정 지역에서 키워진 와규중 최고의 부채 부위란다

생각보다 고기가 엄청 연했다

그 다음은 황제 갈비살을 시켰다 3인분+3인분 1인분 \9,600 ( 1인분 150g )


마지막으로 마늘과 과일 양념에 살짝 버무린 야키니쿠를 시켰다

치아가 안 좋으신 친지도 너무 맛있게 드셨다

후식으로 물냉면과 비빔 냉면을 시키고

주차는 발레파킹도 해 준다 한다

점심 특선도 괜찮아 보인다

실컷 먹었는데 1인당 3만원 정도 밖에 안 들었다

24시간 영업하는곳이다..

보니 주방앞에서 쉴새없이 고기도 직접 손질하고 있었다

맛있는 집은 요즘 젊은 사람들이 먼저 안다

 

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대구 달서구 감삼동 143-1
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  2. BlogIcon 참교육 2018.07.14 11:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    1인당 3만원 ...? 결코 적은 돈이 아닌데요?
    비정규직 1만원 가지고 저렇게 싸우고 있는데...ㅜㅜ

    • BlogIcon STIMA 2018.07.14 17:01 신고  댓글주소  수정/삭제

      이 글은 3만원이라는 식대가 싸다는 의미는 아닌것으로 해석됩니다.
      직장인들이야 평소에 구내식당이 없으면, 점심값으로 7~8000원 내는것도 신경이 쓰이는 법이죠.
      다만, 이글은 와규라 불리는 고급소고기를 상대적으로 저렴하게 판매를 하기에 1인당 3만원으로 맛있게 배불리 드셨다는 뜻으로 이해가 됩니다.

      저야, 참교육님을 모르기에 어쩌면, 공수래공수거님과 참교육님은 서로 이런 정도의 댓글을 평소에 나누시는 거라면 제가 주제넘게 답글을 다는것 같은 느낌이 들기는 합니다만... 맛있게 먹고왔다는 글에 비정규직 이야기가 나와 그냥 지나칠 수가 없었습니다.

    • BlogIcon 삶.. 공수래공수거 2018.07.15 10:02 신고  댓글주소  수정/삭제

      자주 있는 기회는 아닙니다
      다 사람다운 삶을 살려고 그러지 않나
      생각을 합니다돈보다는 가족들의 행복과 즐거움이 있어 더 좋았습니다

  3. BlogIcon 잉여토기 2018.07.14 15:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 안 좋은 분도 잘 드시는 부드러운 고기라니 사르르 녹는 맛난 맛이겠어요.

  4. BlogIcon 지후니74 2018.07.14 15:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뭔가 새로운 느낌의 고깃집입니다.... 대구에 가면 가보고 싶네요

  5. BlogIcon STIMA 2018.07.14 16:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소고기를 푸짐하게 먹기에 좋은곳 같습니다.
    게다가 와규라니... 와규를 이런 가격에 먹을 수 있는 곳은 처음 본것 같습니다.
    가성비가 좋은 식당이네요.

  6. BlogIcon 시골청년v 2018.07.14 17:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소고기가 맛있어보이네요. 아직 5시인데, 벌써부터 배가 고파옵니다. ㅋ

  7. BlogIcon ruirui 2018.07.14 17:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    양파식당은 무슨식당일까했는데, 와규 구이를 하는 곳이네요~~ 고기도 두툼하고 빛갈도 너무 좋네요~^^

  8. BlogIcon 마니또피부 2018.07.14 17:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 너무 맛나보입니다 ~~
    잘보고 갑니다.

  9. BlogIcon 휴식같은 친구 2018.07.14 18:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님의 첫 월급으로 생일파티를 하셨군요.
    뿌듯하셨겠습니다. 생일 축하드립니다.
    고기 색이 장난 아닌데요.ㅎ

  10. BlogIcon veneto 2018.07.14 23:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와.. 맛있게 밑간도 되어있네요 ㅎㅎ

  11. BlogIcon 생명마루 신림점 2018.07.15 00:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    군침도는 비주얼이네요 ㅎㅎ

  12. BlogIcon 낼다 2018.07.15 01:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    양파식당...한번쯤 눈이 가는 간판입니다.
    양파가 주재료인 무언가가 나올라나 했는데 ㅋㅋ
    역쉬나 고기집이였어요
    제가 좋아하는 고기 마음껏 보고 침흘리고 갑니다.

  13. BlogIcon 문moon 2018.07.15 09:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와규가 맛나보이네요. ^^
    친지들과 좋은 시간이 되었군요?
    아들의 턱이라 더 즐거웠겠습니다.^^
    공감 꾹 ~~ 즐거운 주말 되세요 ~

  14. BlogIcon 은이c 2018.07.15 15:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    식당이름이 독특하네요~ ㅎㅎ
    아들이 효자네요~ㅋ
    고기비쥬얼이 맛이 없을수가없네요~
    맛난거 드셨으니 주말 힘내세요 ~~ ^^

  15. BlogIcon peterjun 2018.07.15 18:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기가 좋아보입니다.
    아드님이 크게 한 턱 쏜 자리라 더 맛있게 드셨을 것 같아요.
    요새 맛집은 워낙 빠르게 소문이 나는 것 같아요. ^^

  16. BlogIcon Bliss :) 2018.07.16 01:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오아~~ 와규꽃살은 사랑입니다!!! 한국갔을 때 형부가 사주셨는데 입에서 살살 녹더라구요! 그때 딸이 4살이었는데 부드러워 먹기 쉬워 그랬는지 성인 분량으로 먹어해치웠 @.@ 가족의 생신날 큰 아드님의 넉넉한 대접 잘 받으셨네요^^ 더위는 잘 피하고 계신가요?@.@ 여기도 무지 덥지만, 계신 곳은 더할 듯 합니다. 저희는 손님들이랑 비치갔다가 초복도 가까워서 삼계탕과 냉면 집에서 해먹으려구요^^ 남은 여름 건강하게 즐겁게 보내시길요~

    • BlogIcon 삶.. 공수래공수거 2018.07.16 09:55 신고  댓글주소  수정/삭제

      정말 부드러웠어요
      저도 먹어본것 중 손에 꼽을 정도더군요
      직접 손질도 하고 숙성을 아주 잘 한듯 합니다
      요즘 너무 더워 영양 보충을 많이 해야 할듯 합니다
      블리스님도 더운 여름 보양하시고 힘내시길~~

  17. BlogIcon 슬_ 2018.07.16 02:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    TV에 한번도 안나온집이라고 홍보하는게 재미나네요ㅋㅋㅋ
    조만간 어디든 방송에 나올 것 같아요ㅎㅎ
    처음엔 양파식당이라고 해서 양파요리 전문점; 인가 했는데, 고기가 아주 맛나보입니다!

  18. BlogIcon 라디오키즈 2018.07.16 08:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    야키니쿠 전문점인데 양파식당. 흠. 양념에 양파가 많이 들어가는 걸까요?
    아님 까도까도 뭔가 새롭다 이런 의미인가... 24시간 운영할 정도로 꾸준히 손님은 있나 보군요.@_@ 맛이 궁금해지는 곳이네요.

  19. BlogIcon 욜로리아 2018.07.16 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    양파식당인데 고기가 더 많잖아요~~~^^
    맛있게드셨겠어요~~~^^

  20. 2018.07.16 09:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  21. BlogIcon 까칠양파 2018.07.20 14:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아무래도 주인장이 양파를 좋아하나 봅니다.
    저도 양파를 좋아하거든요.ㅋㅋㅋ
    질 좋은 고기를 저렴하게 먹을 수 있다니, 참 좋은 주인장이네요.
    양파식당... 언제일지 모르지만, 대구에 갈 일이 있다면, 꼭 가봐야겠네요.ㅎㅎㅎ