인상 깊은곳/맛있는곳
( 옥천 구읍 맛집 ) 통철판 삼겹살 -Iron Chef
옥천 구읍에서의 문화 해설사 해설 시간이 오후 2시 10분이니 거기에 맞추어 점심을 먹어야 했다
당초 생각한 곳은 전통문화체험관 안의 "송고가"였는데 토. 일요일은 예약도 안 되고 찾아가니
대기 손님이 있어 다른 곳을 찾을 수 밖에 없었다
그러다 찾은 곳이 체험관 바로 앞 "통철판 삼겹살"이다
일행들도 삼겹살 괜찮다 그러시고 해서 들어갔다
여긴 카우보이 모자를 쓰신 주인 분께서 직접 구워 주신다
'불쇼'를 겸해서..
가격은 좀 있지만 충분히 받을 만하다 ( 삼겹살 300g 21,000 )
주인 분은 미국에서 요리를 하셨다 한다
이곳에서 개업한 지 이제 4개월이라 한다
일단 철판에 기름을 두르고 불판을 달군다
삼겹살은 정말 두툼하다
맛있는 두께
버섯과 두부
달
정말 맛있었다
육즙 팡팡.. 내가 먹은 삼겹살중 손에 꼽을 만하다
볶음밥까지
부모님 일을 도와주고 있는 초등학생 딸이 너무너무 똑 소리 난다 ^^
직접 구워 드리는 특성상 회전율은 높지 않아 보인다
그래서 많은 분들이 찾았으면 하는 곳이다 ( 단체 회식하기 좋다 )
☞ 10월 31일 아내, 친지
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보기만해도 침이 넘어가네요.
답글
보는 즐거움까지..ㅎㅎ
저도 내일 집에 내려가는 길에 삼겹살이든 목살이든 사가지고 들어가야겠네요.^^ -
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철판에서 주인장이 직접 구워주는 삼겹살이니 맛이 없을 수가 없겠네요.
답글
여기에 불쇼까지 볼거리까지 있네요. ㅎㅎ -
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가족과 행복한 시간을 보냈군요. 맛난 철판으로 구운 요리는 음식이 익는 과정을 보고 하니 보는 즐거움도 있습니다.
답글 -
두툼한 삼겹살이 맛나게 보이네요.
답글
불쇼까지 볼 수 있어 한 번쯤 가보고 싶은 곳이네요. -
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삼겹살 두껍구 저렇게 불이 활활은 처음 봅니다. 게다가 하트 볶음밥 왜 저리 이쁘게.. 주방장 솜씨는 백만불짜리네요
답글 -
우와~!
답글
이거 진짜 맛있겠네요.
삼겹살에 불쇼를 하며~
육즙이 눈으로도 보이네요.
게다가 볶음밥을 저렇게 해주다니요~
진짜 맛있게 드셨겠네요.^^ -
와~ 삼겹살을 아주 맛있게 잘 구워주시네요.
답글
카우보이 모자를 쓰셨다니 울동네 애리조나 카우보이실까? ㅎㅎㅎ
불쑈도 구경하고 맛있는 삼겹살에 하트 볶음밥 마무리까지.
맛있겠어요. 츄릅릅릅~~~ ^^*
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삼겹살 두께 최고인데요. 육즙까지 말씀하시는것을 보니 정말 맛있었을거 같습니다. 전 어제 회식을 삼겹살로 했는데 조금 아쉬웠습니다. 삼겹살은 이래야죠. ^^*
답글
감사합니다. -
철판 볶음밥이 그렇듯 퍼포먼스가 한몫할 것 같은 곳이네요.^^
답글
삼겹살도 만족스러우셨던 것 같은데 볶음밥 화룡점정까지... 츄릅~