이화수 전통 육개장-양지 육개장전골,메밀 전병

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이화수 육개장은 작년 대전 원도심여행시 점심 먹으러 들렀던 프랜차이즈 음식점인데 정작 육개장은 먹지 않고

냉면과 만두를 먹었었던곳이다

2017/08/26 - [이것도 저것도 아닌] - (대전 여행 )이화수 전통육개장의냉면+만두,그리고 성심당

 

그러고 나서 육개장은 언제고 한번 먹어 봐야겠다고 생각을 했었는데 ( 육개장을 참 좋아 한다 )

영 기회가 없었다

TV에 PPL 광고도 가끔 보이고 주위에 새로 생겨 나는 집들이 가끔 보여 아내에게 언제고 한번 먹어 보자 이야기

하기도 했다

 

이화수 육개장은 비교적 성공한 외식 사업이다

대전에서 2013년 창업한곳으로 2017년 346억의 매출을 올리고 36억의 순이익을 올렸다

직영점 1곳을 포함해 전국 161개의 가맹점이 있고 계속 확대해 나가는 중이다

3년 연속 한국 프랜차이즈 대상을 수상했고 우수 프랜차이즈 1등급에 선정되기도 했다

 

친지집에 왔다가 밖으로 어디에 점심 먹으러 갈까 하다가 이화수 육개장집이 있다는걸 알고 거기를 한번 가 보기로 했다

그런데 이번에도 육개장은 못 먹고 양지 육개장 전골을 먹었다

또 올 이유를 남겨 놓은 셈이다

 

실내 인테리어가 깔끔하다

전통 육개장과 육개장 칼국수를 언제 먹어 봐야겠다

4명이기때문에 양지 육개장 전골 중간과 메밀전병을 하나 시켰다

양지 육개장 전골

메밀 전병..바삭 구워진게 내 입맛이었다

처음 요리는 조금 싱겁게 나온듯 하다

입맛에 맞게 소금과 간장을 추가할수 있도록 되어 있었다

그런대로 만족할만한 맛이었다