(대구 북구 ) 벽강 물회-여름엔 시원한 물회

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올해는 정말 상상을 초월하는 폭염이 계속되고 있다

이렇게 더울땐 먹는것도 어떨땐 귀찮아 지기도 한다

 

뭔가 시원하고 맛있는게 없을까 생각하다가 며칠전 지나쳐온 식당이 생각나 집을 나섰다

물회 전문 식당이다

 

지금은 물회를 전국 어디서나 먹게 되었지만 원래는 포항 ,영덕 지방에서 시작된 향토 음식이다

바닷가 지역별로 그 형태가 조금씩 다른데 내가 기억하는 물회는 포항식이다

원래는 어부들이 배위에서 회를 빨리 먹기 위해 국에 말아 먹었다고 해 물회라 하는데 확실치는 않다

 

보통은 잘게 썰은 회에 각종 채소,배,무우를 더해 고추장 양념과 얼음 육수를 부어 밥이나 면을 말아 먹는다

이곳이 딱 그런곳이다

 

 

물회 전문점 답다

물회 가격이 좀 비싼듯 보이나 양이 엄청 많아 비싸지 않게 생각된다

일반 회도 팔긴 하는 모양이다

소면도 준다

꽁치도 한마리

얼음 육수

여기에 얼음 육수를 넣고

밥이나 면을 넣고 숟가락으로 퍼 먹으면 된다

시원하고 배 부른 한끼였다

더우면 생각나는 음식이다