: 인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 :: 안동 국시

안동 국시

인상 깊은곳 2016.12.24 07:00
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우리나라에서 서민적인 음식을 꼽으라치면

여러 가지가 있겠지만 그중에 가장 먼저 생각나는건

"국수"다

가격도 싸고 간단하게 한끼를 해결할수 있어 나도 자주 먹는편이다

 

여름철에는 시원하게 먹을수도 있고 요즘 같이 추운날에는 따끈하게도 먹을수 있다

국수는 약 6000년전부터 중앙아시아쪽에서부터 전파 되어 왔다 한다

우리 나라도 고려 시대에  중국 송나라에서 들어온것으로 추정된다

국수는 그 종류도 많고 하지만 그 맛도 각기 참 다양하다

국수는 육수맛이 맛을 구별하게도 한다

 

얼마전 먹은 정평 할매국수는 그 육수의 맛이 다른집과 달랐었다

그러고 보니 가까운곳에 국수를 맛있게 하는곳이 있다

상호가 "안동 국시"인데 경북 안동 지역의 따뜻한 국수가 "안동 국시"라 한다

( 안동 국시)

안동 국시는 소의 살코기와 사골로 육수를 낸 경상도 안동 지역의 반가 음식으로 국수의 면발은

다른 칼국수에 비해 얇고 가늘지만 부드러움이나 쫄깃함은 오히려 뛰어나며  고명으로 풋고추와

파,가늘게 뜯은 양지고기가 올려져 있고 김치와 더불어 깻잎에 싸서 먹으면 그 맛이 가히

일품이다 

안동 국시의 화룡정점은 깻잎이다

 

체인점이 많은것 같다

내가 간곳은 대구 산격동이다^^

 

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대구 북구 산격동 441-2
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Posted by 공수래공수거

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  1. Favicon of http://tokyobreaknews.tistory.com BlogIcon T. Juli 2016.12.24 09:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안동국시 맛이 너무나 좋아 보입니다.

  2. Favicon of http://chamstory.tistory.com BlogIcon 참교육 2016.12.24 11:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안동국시..저는 안동 가까운 영덕에서 살 때 먹어본 경험이 있어요. 홍두께로 밀어서 칼로 썰어 만들어 먹던 기억이 지금도 생생합니다.

  3. Favicon of http://traveldd8.tistory.com BlogIcon CreativeDD 2016.12.24 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 국수 종종 먹는데, 국물이 진짜 뽀얗고 진하네요.
    게다가 함께 나오는 깻잎김치! 와, 정말 환상궁합이겠어요~
    한 그릇 뚝딱!은 일도 아니겠습니다^^

  4. Favicon of http://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) 2016.12.24 15:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어머....생각해보니 저 안동국시 먹어본 적이 없네요?ㅎㅎㅎ 뽀얀 국물에서 든든함이 느껴지네요. 안동 국시와 깻잎 김치의 조합 진짜 맛있을 것 같아요! 한국에 가면 꼭 먹어보고 싶어요. 공수래공수거님 가족과 함께 따스한 행복이 가득한 크리스마스 주말 보내시길요^^

    • Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2016.12.26 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제

      저 깻잎김치가 짭지도 않고 해서 정말 많이 먹게 되더라고요
      특히 리필이 되어서 좋습니다
      오늘 같은날 저 국수 생각이 간절합니다 ㅎ
      일요일 잘 보내세요^^

  5. Favicon of http://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2016.12.24 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원하시겠습니다. ^^

  6. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2016.12.24 16:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고소하니 맛있어 보입니다.

  7. Favicon of http://persket.com BlogIcon ireugo 2016.12.24 20:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안동국시에 푸릇한 깻잎 한 장
    군침 도네요 ^^ 행복한 성탄 되세요

  8. Favicon of http://doolytubbies.tistory.com BlogIcon 둘리토비 2016.12.25 00:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 진짜 맛있어 보입니다.
    참고로 저는 장칼국수를 제일 좋아하는데요,
    이런 안동국시의 맛도 넘 기대가 되네요~^^

    크리스마스입니다. 복되고 기쁘고 평안한 크리스마스 시간이 되시기바래요~^^

  9. Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun 2016.12.25 01:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안동국시 참 맛있어요.
    특히 깻잎과 함께 먹는 그 맛이 일품이라는 생각입니다.
    가격이 좀 나가지만, 맛이 좋아 가끔 즐기게 되네요. ^^

  10. Favicon of http://thenorablog.tistory.com BlogIcon 애리놀다~ 2016.12.25 04:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국수 엄청 좋아하는데 사진보고 입맛을 막 다시다가 깻잎을 보고는 완전히 이성을 잃었어요.
    국수랑 깻잎을 함께 먹어 본 적은 없는데 너무너무 맛있겠어요.
    향긋한 깻잎의 향~~ 그리고 맛있는 국수. 거기에 김치도 아주 맛있어 보이고.
    완전 제 스타일입니다. 또 칼국수 해먹어야 할까봐요. ^^*

  11. Favicon of http://moldone.tistory.com BlogIcon 몰드원 2016.12.25 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안동국시 넘 먹고 싶네요

  12. Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스 2016.12.25 12:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지난번에 제가 어느 국수집 올렸을 때 ..
    깻잎 얘기 하신게 생각나네요 ... ㅎㅎ
    국수가 맛나보입니다 .. 후루룩 .. ^^

  13. Favicon of http://prolite.tistory.com BlogIcon IT최강자 2016.12.26 03:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    반찬도 먹음직스럽고 안동국시 정말 맛있겠네요.^^

  14. Favicon of http://lushiwha.tistory.com BlogIcon 류시화 2016.12.26 10:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국시 하니까 ^^ 왠지 맛있을거같습니다. ~^^ 저도 국수를 좋아해서 ㅎㅎ

  15. Favicon of http://overniceonion.com BlogIcon 까칠양파 2016.12.26 19:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기는 밑반찬으로 깻잎이 나오는군요.
    서울에서 안동국시를 여러번 먹었는데, 여기 없었거든요.
    김치보다는 깻잎이 더 좋을 거 같네요.ㅎㅎ

  16. Favicon of http://kimchicheese2016.tistory.com BlogIcon 김치앤치즈 2016.12.27 11:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    3일동안 속이 이글거리는 클마스 음식을 먹고 왔더니, 안동국시가 너무 맛나 보입니다.
    특히 부추 고명과 깻잎 반찬이 무지하게 땡깁니다. 오매 먹고 싶어라 :)



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