: 인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 :: 2017/04/15 글 목록 :>

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  1. 2017.04.15 ( 대구 10미 ) 동인동 찜갈비를 먹다 그리고 찜갈비 레시피 (40)
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대구에는 10味가 있다

납작만두를 비롯하여

야끼우동,복어불고기등

그중에 동인동 찜갈비가

있다

 

대구 시내 중심가인 동인동

골목에는 찜갈비집이

여럿 있어 아직도 그 명성을

유지하고 있는데 거기까지

가지 않아도 근처에 찜갈비를

하는곳이 있어 가까운 친지와 같이 다녀 왔다

 

그리고 대구시에서 제공하는 동인동 찜갈비 레시피를 옮겨 적을까 하다 결국 사진으로 ㅡ.ㅡ;;

 

 

이집은 예전 가족끼리 한번 왔었는데 맛도 괜찮고 특히 양념이 매콤하여 매콤한 음식을 좋아하시는

친지를 모시고 와야겟다고 생각을 했었었다

역시 맛있게 드셨다

 

고기 먹고 힘내자 ㅋ

다음번은 무한리필을 한번 먹어봐야겠다

찜갈비는 1인분에 12,000원이다

요즈음 깨끗한 실내 고깃집이 많이 생긴듯 하다

이집도 깔끔하다

밑반찬은 소량..정갈하게 나왔다

찜갈비 4인분...푸짐하다

된장찌개도 적당하고

내가 먹은 갈비들..ㅎ

 

역시 찜갈비는 부드럽고 연한 갈비에 매콤한 양념..

대구의 10미라고 자랑  할만하다

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Posted by 공수래공수거

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  1. Favicon of http://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon 2017.04.15 09:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    Tv에서 본것 같아요.
    찜갈비 맛있겠어요.^^

  2. Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 카멜리온 2017.04.15 10:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와.. 찜갈비 엄청 맛있어보이네요 ㅠㅠ 무한리필에는 찜갈비가 없어서 아쉽네요. 저는 곱창 막창 대창 안먹으니 삼겹살만 주구장창 먹게되겠네요

  3. Favicon of http://saenooree.tistory.com BlogIcon 耽讀 2017.04.15 12:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    찜갈비 입안이 침이 한가득입니다.
    정말 맛있겠습니다.
    이런 맛 한 번 제대로 맛보고 싶습니다.

  4. Favicon of http://rel0608.tistory.com BlogIcon 탈리타쿰 2017.04.15 12:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구 매콤갈비찜은 유명하죠
    한동안 못먹었는데 갑자기 엄청 땡기네요^^

  5. Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun 2017.04.15 15:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 좋아하는 메뉴인데...
    요새는 먹을 일이 없네요.
    식사를 부실하게 할 수밖에 없는 환경이 문제이기도 하지만,
    주변에 매콤한 갈비찜을 좋아하는 사람이 없어서 ㅠㅠ
    사진만 봐도 맛이 느껴지네요...

  6. Favicon of http://newday21.tistory.com BlogIcon 새 날 2017.04.15 15:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구에 가면 반드시 먹어봐야 할 음식이네요. 머릿속에 저장해 두어야겠습니다

  7. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2017.04.15 16:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 먹고 갑니다

  8. Favicon of http://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2017.04.15 20:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 맛이 전달 되네요

  9. Favicon of http://iamnot1ant.tistory.com BlogIcon 베짱이 2017.04.16 03:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 맛있네요.
    특히 아삭한 콩나물 위에 매콤한 양념이....

  10. Favicon of http://moldone.tistory.com BlogIcon 몰드원 2017.04.16 08:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있겠네요

  11. Favicon of http://thenorablog.tistory.com BlogIcon 애리놀다~♡ 2017.04.16 10:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구에 납작만두하고 찜갈비가 유명하다는 건 블로그 보면서 알았어요. 야끼우동과 복어불고기도 유명하군요. 어릴 때 대구는 사과산지로 유명하다고 배웠는데 맛있는 음식이 정말 많네요. ^^
    찜갈비는 우선 매콤해서 독특해요. 서울이나 경기지역에서는 소갈비를 그냥 간장기본으로 만들거든요. 공수래공수거님께서 레시피까지 공개하셨으니 대구식 찜갈비도 한번 해먹고 싶어요. 드신 찜갈비 보니까 너무나 맛있어 보여요. ^^*

    • Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2017.04.16 10:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      레시피는 작년 음식 박람회할때 받아 온것을 옮겨 적어야 하는데 그냥 사진찍어 올렸네요
      잘 보시면 보실수 있고 인터넷에도 여러 방법들이 나와 있을겁니다
      그때 대구 10미에 대한 레시피를 다 받아 왔는데 기회되는대로 옮겨 적어 보겠습니다
      대구 동인동 찜갈비는 매콤한게 정말 특징적입니다^^

  12. 2017.04.16 14:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  13. Favicon of http://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) 2017.04.16 14:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진을 줌인하셔서....튀어나오는 식욕에 화면속으로 들어가겠어요ㅋ 찜갈비뿐만 아니라 대구 10미도 다 먹어보고 싶네요. 개인적으로 납작만두랑 북어 불고기 안 먹어봤는데 궁금해요. 건강하고 든든한 음식으로 행복과 건강 다 누리시길요^^

    • Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2017.04.17 08:52 신고  댓글주소  수정/삭제

      대구 10미를 다 먹어 보긴 했는데 기회되는대로 먹게 되면 레시피와 같이 소개를 해 드리겠습니다
      어제 아들이 집에 와서 또 찜갈비 먹으러 갔었습니다 ㅎ

  14. Favicon of http://chemistyworld.tistory.com BlogIcon 제이(J.) 2017.04.16 15:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 지난번 올렸던 경주 대구갈비 포스팅에서 말씀하신 그 대구 10이군요 +_+ 갈비대가 더 튼실해보이고 갈비찜의 포스가 팍팍 느껴집니다. ㅠㅠ 진짜 맛있어보여요! 조만간 저도 방문해보겠습니다. ㅎㅎ

  15. Favicon of http://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 2017.04.16 23:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    식욕을 돋구시네요
    잘보고 갑니다.
    즐거운 시간되세요

  16. Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ 2017.04.17 00:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다음에 대구갈 때 꼭 가봐야겠어요ㅋㅋㅋ 정말 맛있겠어요 @.@
    대구를 아직 가본 적 없는데 이렇게 위시 리스트만 늘어가네요ㅋㅋㅋ

  17. Favicon of http://cocohouse.tistory.com BlogIcon 코코 언니 2017.04.17 01:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매콤한 양념을 보니까 군침이 도네요. 역시 갈비는 뜯어야 제맛인 것 같아요 ㅎㅎㅎ

  18. Favicon of http://healthlife16.tistory.com BlogIcon 꿀팁걸 2017.04.17 02:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    갈비를 찜으로 먹어본지 엄청 오래된것같아요. 사진을 보니 조만간 먹어야겠다는 생각이 들어요 ㅎㅎㅎ

  19. Favicon of http://mooncake.tistory.com BlogIcon mooncake 2017.04.17 19:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    말씀해주신 음식 중에서 먹어본 건 납작만두 뿐이네요. 전에 홍대에 대구식 분식을 파는 가게가 있어 자주 갔었거든요ㅎ 동인동 갈비찜 이야기에 다른 음식 얘기만 해서 죄송하지만, 복어불고기도 맛있을 것 같아요^^

  20. Favicon of http://overniceonion.com BlogIcon 까칠양파 2017.04.17 19:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    동인동찜갈비라... 양은냄비에 마늘이 잔뜩 들어간 매운 갈비가 맞나요?
    예전에 신사동에 동인동찜갈비 집이 있어서, 자주 갔었거든요.
    찌그러진 냄비를 바닥까지 긁어서 먹곤 했거든요.ㅎㅎ



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