고구마..그리고 자색고구마칩

지난 3월 읍천항에서 회를

먹었을때 반찬으로 나온

자색 고구마 말려 튀긴게 있어 맛있게

먹었었던 기억이 있었고

또 먹고 싶다는 생각을 했던차에

마트에서 비슷한걸 발견을 했다

 

그리고는 사다가 간식으로 조금씩 먹고

있는데 상당히 괜찮다

 

횟집에서 먹었던 고구마 말려  튀긴것

마트에서 산 자색고구마칩

그런데 말레이지아 산

나트륨의 함량이 높고 칼로리가다소 높아 조금씩 먹는게 좋다

고구마가 요즘 인기 아이템인가 보다

영화나 TV를 볼때 조금 답답하면 "고구마 영화""고구마 드라마"로 빗대어 말하기도 한다

 

그리고 고구마에는 식이 섬유소가 다량 함유되어 있어 변비와 고지혈증예방과 치료에 좋고

비타민 A도 많이 들어 잇어 눈 건강에도 좋다 한다

또한 성장과 면역기능 강화에도 효과적이라 어린 아이에게도 좋다

 

이런 고구마가 요즘 다시 각광을 받는다니

예전 겨울 군고구마 먹던때가 생각이 난다

겨울 군고구마..정말 맛있었는데...

 

인스탄트 식품보다는 호호하며 불던 군고구마 생각이 오늘따라 간절하다