카카오톡 채널 추가 버튼
공공(空空)의 시선

메밀전병 3

(대구 칠곡) 봉평 메밀 국수

오랜만에 아내. 친지들과 운암지 산책을 가는데 입구에 못 보던 식당이 보인다 예전에 분식집이었는데 "봉평메밀 막국수"집으로 바뀐 것 같다 새로 생긴 곳이고 메밀국수도 먹고 싶고 해서 산책을 마치고 점심을 이곳에서 먹기로 했다 메밀의 생산지는 강원도 평창 봉평이 유명하다 산간 지방에서 많이 재배하는데 우리나라 최대 생산지는 강원도가 아닌 제주도다 제주가 전국 생산량의 30%를 차지 한다고 한다 새로 생긴 곳답게 운암지를 오고 가시는 분들이 많이 찾으시는 것 같다 우린 메밀 전병도 시키고 만두가 들어 간 국수는 양도 음식은 깔끔하고 맛있었다 따뜻한 봄 날 하얀 메밀꽃이 핀 모습을 보고 싶다 ☞ 11월 27일 아내, 친지

( 팔공산 식당 ) 산골마을에-메밀전병,들깨국수,감자수제비

팔공산 대한수목원에서 점심을 먹으려고 생각을 했었는데 손님이 너무 많았다. 팔공산에는 식당들이 많다.. 그래서 드라이브를 하면서 눈에 띄이는 곳 아무곳을 찾아 들어 가기로 했다. 막상 차를 타고 가면서 정하지 않은곳을 찾아 가려니 쉽지는 않다..저기 괜찮은데 싶으면 지나치기 일쑤고..차들이 많으니 내 의사대로 움직이기가 힘이 든다. 쭈꾸미집이 보이길래 들어 갔다가 손칼국수란 간판에 이끌려 들어갔는데 외관은 아주 허름하다.식당 입구에 커다랗게 "영업합니다"란 말을 써 놓았을 정도로 식당 같지 않아 보였다. 당초 이 식당을 갈려고 들어 왔다가 좀 더 안쪽으로 들어 왔다식덩 외관은 그렇게 깔끔해 보이지는 않는다.들어거는 출입구에 "영업합니다"라고 크게 붙여져 있었다식당 방안 테이블에 이렇게 낙엽이 꽂혀져 있다..

이화수 전통 육개장-양지 육개장전골,메밀 전병

이화수 육개장은 작년 대전 원도심여행시 점심 먹으러 들렀던 프랜차이즈 음식점인데 정작 육개장은 먹지 않고 냉면과 만두를 먹었었던곳이다 2017/08/26 - [이것도 저것도 아닌] - (대전 여행 )이화수 전통육개장의냉면+만두,그리고 성심당 그러고 나서 육개장은 언제고 한번 먹어 봐야겠다고 생각을 했었는데 ( 육개장을 참 좋아 한다 ) 영 기회가 없었다 TV에 PPL 광고도 가끔 보이고 주위에 새로 생겨 나는 집들이 가끔 보여 아내에게 언제고 한번 먹어 보자 이야기 하기도 했다 이화수 육개장은 비교적 성공한 외식 사업이다 대전에서 2013년 창업한곳으로 2017년 346억의 매출을 올리고 36억의 순이익을 올렸다 직영점 1곳을 포함해 전국 161개의 가맹점이 있고 계속 확대해 나가는 중이다 3년 연속 한..