인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 (空手來空手去)

대구, 경북 지역에서 유명한 선산 곱창,, ☞ 지역 맛집 선산곱창-대한곱창, 김태주 곱창, 이동근 곱창 https://xuronghao.tistory.com/1129 지역 맛집 선산곱창-대한곱창,김태주곱창,이동근 곱창 아직 전국구는 되지 못한 ,그러나 그 지역에서는 유명한 음식점이 있기 마련이다 그런 음식점들이 90년대 들어 오면서 하나둘 체인점을 열고 확장해 나가면서 전국적인 프랜차이즈가 되기도 한 xuronghao.tistory.com 쫄깃한 식감을 좋아 하는 아들이 참 좋아하는 곳이다 집에 내려 올때 마다 한 번은 꼭 먹고 간다 이번에 왔을 때 오랜만에 가족들과 같이 가서 먹었다 아들과 외식을 한 것도 거의 6개월 만이고 아내와 외식을 한 것도 3개월이 되어 간다 몇 번 가 본적이 있는 김 호섭 선..

아직 전국구는 되지 못한 ,그러나 그 지역에서는 유명한 음식점이 있기 마련이다 그런 음식점들이 90년대 들어 오면서 하나둘 체인점을 열고 확장해 나가면서 전국적인 프랜차이즈가 되기도 한다 아직 전국구가 되지 못한 음식점중에 "선산 곱창"이 있다 선산곱창은 원래 대한곱창이라는 이름으로 구미시 선산읍에서 시작을 하였는데 창업을 하신분이 고인이 되시고 그 아들이 가업을 이어 3대째 하고 있는걸로 알고 있고 선산곱창 이름을 단 김태주 선산곱창,이동근 선산곱창은 대한곱창에서 배우신분이라고 들었다 선산곱창의 맛은 곱창에도 있지만 김치와 육수에 그 비결이 있는것 같다 지방에 있는 아들이 선산곱창을 먹을수가 없고 그 맛이 생각났던지 집에 오면 먹으러 가자고 이야기를 한다 대구에는 여러곳의 선산곱창집이 있지만 우선은 멀..