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공공(空空)의 시선

다푸드 2

대구 음식관광박람회 그리고 2016 다푸드

매년 열리는 대구 음식 관광 박람회와 다푸드 전시회를 다녀 왔다 ( 그러고 보니 음식 관광박람회는 15회 다푸드는 16회로 꾸준하게 실시되고 있다) 기억을 되살려보니 작년에도 열리긴 열렸는데 메르스 사태로 관람객도 거의 없는 개점휴업 상태였었다고 기억되어진다 그런데 올해는 많이 달라 보인다..참여 업체도 많고 관람 인원도 많았다 제 15회 대구음식관람회 - 주제별 음식전시관(오색오감관,세계음식관자연식관,대구음식관,동네빵집관,쌀특별관,저염식관) ,음식경연대회,음식한마당,부대 행사 (체험관,시식관,무대행사) 제16회 다푸드 - 가공,기능식품존,전통,수입주류,급식포장,커피.디저트,식품외식창업존,지자체특산품존 요즘 군대밥이라는데... ㅎ 일본 지역에서도 출품 저염식이 중요하다 음식경연대회 모습 불량 달걀 판별하..

14회 대구음식관광박람회 그리고 다푸드2015

메르스로 인해 산업 전반이 침체되었다 이곳 지역은 확진자가 발생하지 않았음에도 불구하고(안타깝게도 어제 확진 환자가 1명 나왔다 ㅡ.ㅡ;;) 사람이 많이 모이는곳은이전보다 눈에 띄게 사람이 줄어 들었다 여기가 이럴진대 발생 지역은 오죽하겠나 싶다 평년 같으면 사람들로 발 디딜틈이 없을텐데 관람 인원이 팍 줄었다는걸 느낄수 있다 인간 최대의 관심사..먹는것에 대한 전시인데도 말이다 언제나 그렇지만 잘 먹고 좋은것을 먹기위한 우리의 관신과 욕구는 끝이 없다 그 욕구에 기인하는 음식관광 박람회와 다푸드 전시회를 다녀 왔다 ( 제14회 대구음식관광박람회) 기간: 2015.6.11~6.14 주요 행사: 주제별 음식전시관,음식경연대회,부대행사,음식한마당 (제15회 다푸드) 참가규모: 20개사 450부스 주요 전시 ..