인생의 짐은 많을수록 불편할뿐 (空手來空手去)

주거지를 옮겨야 하는 아들과 함께 점심 먹으러 나왔다 찾아간 곳은 이 곳 지역에서 유명한 대구 10미인 복어 불고기를 잘 하는곳 "별난 복어 " 식당이다 점심시간이 좀 지났는데도 손님이 제법 있었다 손님들 있는 자리를 피해 우린 구석에 자리 잡고 3인 세트 6만 원짜리를 시켰다 ☞ 3인 세트 60,000원 -불고기+탕+튀김+껍질 무침 별난 복어 결식 아동을 지원하는 힘찬 동아줄 가게이다 복어 관련 요리는 다 있다 우린 3인 세트 6만짜리로 복어 바다의 산삼 테이블 간 이렇게 가림막도 되어 있다 복어는 공인 복어 조리 기능사가 손질해야 한다 제일 먼저 나온 복어 껍질 무침.. 새콤 달콤 복어 튀김 메인인 복어 불고기 복어가 생각보다 많았다 요즘 트렌드답게 치즈도.. 여기다 밥 볶아 먹었다 계란 프라이도 먹..

온 가족이 다 같이 모여 (온 가족이라해야 4명이지만 ) 외식을 하는 경우가 점점 적어진다 다들 바쁘게 살아 가니.. 특별한 기념일이나 되어야 밖에서 외식을 할 수 있다 작은 아들 생일. 평일이지만 며칠 전부터 약속을 하여 다 같이 모여 밥을 먹기로 했다 큰 아들이 저녁 늦게 교육이 있어 교육 받는 근처 식당을 찾아 보기로 했다 오랜만에 다 모이는거고 기념일이라 메뉴는 소고기 정육 식당인 "아침에 잡은 소"를 선택했다 식당 외관은 현대식이지는 않다 한우 1++만 고집 가격은 저렴하지는 않다 생갈비살,꽃 등심 100g에 17,000원 10년전 지역 신문에 난 기사 먼저 꽃등심 500g을 시켰다 들어 가는 순간 입안에서 녹았다 꽃등심 5인분이 순식간에 없어졌다 꽃등심보다는 좀 저렴한 소고기 모듬 5인분 ( ..

밖에서 먹는 경우가 많지 않기도 하고 처음 가는 곳은 대부분 블로그에 올리게 된다 그래서 내가 갔던곳은 엔간하면 블로그에 다 있다 그리고 같이 먹는 사람이라야 가족이 대부분이고 친지, 친구들인데 코로나 상황이라 그마저도 잘 안 먹게 된다 팔공산 가산산성을 다녀 오면서 오랜만에 아내, 친지와 저녁을 먹었다 칠곡 경북대 병원 근처 쭈꾸미 집이다 간판은 "숯불 만복이 쭈꾸미,낙지볶음"으로 되어 있다 나중 확인해 보니 "만복이 주꾸미 낙지볶음 ( 만복 한 주꾸미 낙지볶음)"으로 2013년에 경북 경산에서 사업을 시작했고 2020년에 가맹점 등록한 곳이다 주꾸미를 자주 먹었던 것 같은데 작년 9월 이후로 처음이다 xuronghao.tistory.com/2166 ( 대구 칠곡 맛집) 불향 쭈꾸미가 맛있는 본당 속초..

금호강을 걸으면서 점심시간이 되어 점심을 먹어야 한다 예전에 친구들과 갔던 곳이고 코다리찜을 맛있게 먹은 적이 있어 언제 기회 되면 친지들과 함께 와 보고 싶었던 곳이 생각났다 걷는 길 중간에 있었기 때문에 따로 찾을 필요도 없는 곳이다 xuronghao.tistory.com/2171 ( 동촌 유원지 맛집) 독도별미회수산 올해 들어 코로나 땜에 계획했던 여행들이 줄줄이 취소 되었다 7월 유럽 여행이 취소 되고 대신 계획했던 8월말 동해 여행도 재 확산된 코로나로 부득이 취소 되었다 자녀 결혼식도 한차례 연기 xuronghao.tistory.com 점심 이어 점심 특선인 시래기 코다리찜을 시켰다 시래기 코다리 조림 4인분을 시키고 밑반찬들이 먹을만하다 시래기 코다리 조림. 시래기도 맛있었다 이렇게 쌈 싸 ..

요즈음은 외식하기가 참 쉽지 않다 밖에서 보고 사람이 많으면 괜히 들어가기가 꺼려진다. 꺼려지는 정도가 아니라 아예 안 들어간다 가까운 산에 다녀오신 친지 형님과 만나 점저를 먹었다 근처의 "갈비 데이"라는 돼지 갈빗집 난 처음 온 것 같은데 아내는 예전 와본 곳이라고 한다 와본 곳이면 엔간하면 블로그에 올렸을 텐데 아무리 찾아도 없고 내 기억에도 없다 그러자 친지 형님 하시는 말씀 "다녀온 곳은 여기가 아니고 바로 근처 비슷한 곳.." 소고기 생 갈빗살도 맛있어 보이기는 하지만 우린 돼지갈비를 먹기로.. 비금도 소금 좋긴 하다 난 비금도에 추억이 있다 ㅎ 가격을 조금 인상한 것 같았다. 8천 원에서 9천 원으로 올린 표시가 난다 프랜차이즈 같은데 이런 것은 본점에서 제때 관리해 주어야 한다 고기는 숯불..

폰을 새로 개통하고 난 후 아들과 점심을 먹었다 아들과 점심 메뉴는 항상 아들이 고른다 아들이 다녀 온곳 중에 맛이 있었던 곳을 다시 소개 해 주니 믿을만하다 이번에 찾은 곳은 일본식 돈가스 맛집이란다 식당 이름이 기리 ( Giri ).. 좀 특이하다 점심시간이 저금 지난 시간인데도 대기가 있었다 대기가 많았다면 돌아섰을 텐데 1팀 대기. 5분 정도 기다리면 된다 해 정말 오랜만에 밥을 먹기 위해 대기하게 되었다. 요즘 같을 때 대기니.. 나는 이런 곳은 언감 생심이다 간판이 깔끔하다 샐러드가 가늘게 썰어져 나왔다 생강 맛이 난 샐러드용 소스 크로켓도 하나 시키고 탄산음료인 캐나다 드라이 난 처음 마셔 봤다 연어 덮밥. 사케동이라나..( \13,000) 등심 가츠 정식 ( \14,000 ) 안심 가츠 정..

친구들과 한해를 결산하는 자리. ( 5인모임 금지 이전 일때 ( 12월 5일 )입니다) 예년같으면 좋은곳에서 식사하고 술도 한잔 했을텐데 올해는 그러기가 쉽지 않다간단히 밥만 먹고 결산을 하기로 했다 찾은곳은 수성못 근처의 "개정" 비빔밥을 전문으로 하는곳이다개정은 대구의 유명한 비빔밥집이다.헛제사밥에 전주비빔밥을 섞어 놓은듯한 비빔밥으로 46년 역사를 가진곳이다고추장을 사용하지 않고 10가지의 채소나물이 들어 간다그리고 간이 약한 육회가 들어 가고 들기름보다 참기름을 사용한다 친지들 중심으로 16개의 가맹점이 있다고 한다 코로나 상황이니 이제는 배달이 대세다 비빔나물을 포장 판매깔끔한 분위기.우린 전주특육회비빔밥,돌솥 비빔밥,떡 만둣국을 취향대로 시켰다가격은 조금 있는편육회호박죽은 애피타이저로 ㅋ전주특..

4식구가 가능하면 한달에 한번은 같이 모여 식사를 하기로 계획을 했었는데 마음대로 안된다코로나 때문이기도 더하다..떨어져 있는 큰아들이 재난지원금을 사용하겠다해서 오랜만에 평일에 작은 아들 퇴근을 기다렸다가저녁을 먹으러 갔다찾아간곳은 아들이 선정한 청통한우식육식당친구들이랑 와 봤다는데 가격에 비해 맛있었다고.. 청통한우식육식당은 같은 상호로 대구'경산 등지에 7곳의 직영점을 가족들이 운영하는 한우 전문점이다영천 청통면에서 직접 한우를 키운다고 한다 한우왕은 경북대구한우협동조합 브랜드 상차림비 1인 3천원갈비살,등심이 100g에 11.800원이다역시 고기는 숯불에 구워야..고기가 엄청 두툼하다 (물론 그렇게 썰었겠지만)갈비살도 시키고모자라서 추가분 주문4명이서 적당히 먹었다 정말 오랜만에 온 식구가 평일 ..

추운 겨울날에 전통 시장 칼국수 또는 칼제비 한그릇 먹으면 추위가 싹 달아 난다산격 시장과 팔달 시장에서 각기 칼국수와 칼제비를 먹었다 ▶산격 시장 칼제비평소 가던곳은 영업을 안해 그 옆에서 먹었는데 엄청 바쁘셨다5분 거리에 있는 김밥집에서 김밥을 사 올 동안까지도 국수가 나오질 않았다둘이서 김밥+칼국수 간단한 요기였다 ☞ 2020년 12월 6일 아내와 ▶팔달시장 보성댁 칼제비 시장 인근 아파트를 보러 왔다가 저녁으로 먹은것이 칼제비다한그릇 4천원인데 양이 엄청 많았다 ☞ 2020년 12월 10일 아내와 가볍게 끼니 해결하기에는 칼국수만한게 없다

그간 배달앱을 전혀 이용 않다가 코로나 확산으로 외식이 어려워지자 어쩔 수 없이 배달앱을 이용하게 되었다 최근 한달동안 사용한 게 지난 일 년 동안 사용한 것보다 많은 것 같다 요즘 자주 배달 시켜 먹는 건 갈비찜이다 요즘은 매콤한 갈비찜이 대세인것 같다 그리고 남은 양념에 밥 비벼 먹는것도 좋다 한번 시켜 먹으면 최소한 2끼는 먹을수 있다, 1. 한 끼 갈비찜 -매콤 갈비찜 25,500원 매콤한게 양념이 맛있다 3명이 충분히 먹을 양이었다 돼지갈비찜인데도 잡내도 없고 부드러웠다 2,황소 소갈비찜- 4~5인분 대 52,000원 고기가 부드러웠다 여럿이 적당하게 먹었다 나는 가능하면 여러 곳의 맛을 보는 편이다 요즘은 배달하는곳이 대부분이고 배달앱이 좋아져 선택의 폭이 넓어서 좋긴 하다

먹거리에 대한 글을 자주 쓰지는 않지만 그래도 한 달에 3~4번은 외식 관련 포스팅을 한다 카테고리에 "맛있는곳"이란게 있는데 벌써 올린 글이 100개 가까이 된다 그런데 그중에서도 "닭" "통닭"에 대한 포스팅은 없다 그간 간간히 밝혀 왔지만 난 닭에 대한 약간의 트라우마가 있다 어릴 때 닭 잡는 모습을 보고 그 이후부터 안 먹기 시작했던 게 성인이 되도록 이어져 왔다 하지만 달걀,닭모래집은 잘 먹으니.. 그리고 닭 가슴살을 비롯 순살은 어느 정도 먹는다 그래서 올해부터는 닭을 조금씩 먹기 시작하고 있다. 이 글은 "닭"에 대한 첫 포스팅이다 1. 시장 통닭 ( 은혜 통닭 ) 가끔 시장 통닭을 시켜 먹는다. 보통은 양념반,프라이드 반반으로 시키는데 양이 많아 3 식구가 다 못 먹는다 브랜드 치킨을 많이..

냉면은 함흥냉면,평양 냉면,진주 냉면이 유명하다난 그중에 육전이 올라간 진주식 냉면을 제일 좋아한다. 큰 아들에게 들렀다가 밥 먹을 시간이 되어 찾아간곳 "교동 면옥"이다늘 점심 시간에 이곳을 지날때면 줄이 늘어서 있어 한번은 가 보고 싶었는데 식사시간이 조금 지나대기 없이 식사를 할수 있었다 이곳 "교동 면옥"화원점이 교동 면옥이 처음 시작한곳이라 한다 지금은 프랜차이즈화 되어 교동 F&B 라는 회사를 세워 경북 구미에 본사를 두고 있다 홈페이지에 의하면 1998년부터 요리 연구를 시작 화원에서 2008년 3월 조그맣게 시작해 2009년부터방송으로 알려지고 경북 경산점이 2015년 월 매출 2억을 달성한 이래 대구 원대점이 월 매출 3억을 달성했다가맹점도 차츰 늘어나 현재 44개의 가맹점을 보유하고 있..

코로나가 확산 조짐을 보이니 주말마다 일한다고 집에 오는게 힘들다해서 우리가 큰 아들을 찾아갔다 청소하고 빨래 해주고 나서 점심 먹을때가 되어 간곳이 "벌교꼬막 정식"집이다.겨울의 꼬막은 쫄깃 쫄깃한게 맛이 있다 꼬막에 대한 글은 소설가 조정래 선생의 "태백산맥"에 유명한 글이 언급 되어 있다"간간하면서 쫄깃쫄깃하고 알큰하기도 하고 배릿하기도 한 벌교 꼬막을 한 접시 소복하게 밥상에 올려놓고 싶다”는 내용이 그것이다태백산맥 배경중의 한곳이 벌교이다 벌교 꼬막이 유명한 이유중의 하나가 감치고 쫄깃한데 벌교는 다른곳에 비해 물이 깊고뻘이 차지기 때문이라 한다 출처 : 데일리 푸드앤메드(http://www.foodnmed.com) 꼬막은 참꼬막·새꼬막·피꼬막이 대표적인데 우리가 흔히 보는건 새꼬막이다꼬막껍데기..

사명대사길을 걷고 당초에는 흑돼지 ( 지례 )를 먹기로 했었다 다시 지례로 이동하기는 뭣하고 사전 알아본 바로는 가까운 곳에 지례 흑돼지를 하는 곳이 있어 그쪽으로 향했다 직지사 올라가는 길 대항면 복전 마을에 있는 "윤가네 촌돼지"였다 찾은 시간이 Break Time이어 문이 닫혀 있어 돌아 가려는데 젊은 사장이 잠시 나갔다 왔는지 주말에는 Break Time이 없다고 먹을수 있다 해서 들어갔다 그런데 기대했던 흑돼지는 지금 취급을 않는다 한다 돼지 질병 (콜레라)등으로 인해 수급이 불안정해 취급 안 한 지 좀 되었다고 그러신다 대신 지금 취급하는 숙성 돼지고기 먹을만 할거라며 드시고 가라는데 일어서기가 뭣해서 그냥 먹게 되었다 이 집은 돼지고기뿐 아니라 전 재료가 다 국산이다 쌀, 배추, 고춧가루까지..

어느날 광고 전단지가 집에 들어 왔는데 한우를 싸게 판다면서 매장이 새로 생겼음을 알리는 전단지였다한번 가 보겠다고 생각을 하던차에 소고기 국거리를 좀 사 놓으라는 어명을 받고 어디서 살까 생각을하다 여기가 생각났다 평일 저녁이어 매장안의 손님은 크게 많지 않았지만 딱 보기에 잘 관리(?) 되어 있는듯 보였다 소고기 국거리를 비롯 삼겹살도 좀 산뒤 직원에게 사진 촬영 승낙을 받고 매장 사진을 좀 찍었다취재 한다고 생각했으면 뭘 좀 물어 볼텐데 그러지는 못하고 여기 저기 붙어 있는 문구,내용을 보고추론을 한다 경북대구한우협동조합의 직영 판매장이다.조합의 주소가 여기 였고 사이트가 있다 믿을만한곳이다 ( 요즘 워낙 ...)☞ 경북대구한우협동조합 http://www.hanwoo114.com/ 앞으로 한우에 대..