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공공(空空)의 시선

이것도 저것도 아닌 125

식사 대용으로,간식으로 좋은 농심 켈로그 에너지바 크런치넛,레드베리

등산을 하거나 할때 가끔 에너지바를 먹게 된다에너지바는 시중에 나와 있는것만 해도 열종류가 넘는다 시중에 나와 있는 에너지바 ( 사진 https://1boon.kakao.com/babshim/5d6ce6077826da39fad7f69c ) 딱히 선호 하는건 없고 그때 그때 눈에 보이거나 필요 할때 종류를 가리지 않고 샀었는데온라인 쇼핑몰에 1+1 행사를 하는게 눈에 띄여 구입을 했다 가격이 저렴한것 같아 두고 두고 먹을 요량으로 좀 많이 샀는데 \5,000 상품권및 할로윈 스티커까지 준다 1+1이 싼지 꼼꼼하게 따져 보지는 않았지만 ( 중량별 가격 ) 대충 계산 해 봐도 저렴한것 같았다 에너지 바는 한 끼 식사를 대신해서 먹거나 등산이니 혹은 격한 운동 후 열량이나 단백질을 보충하기 위해 먹기도 한다. ..

집밥-떡국,동태탕

외식의 반대말은 "집밥"이라 한다코로나로 인해 년말 외식을 못하다 보니 집밥만 먹는다.. 근처에 있는 처형댁에서 몇주를 얻어 (?) 먹었다 어찌나 맛있게 먹었는지 아직도 배가 부른것 같다 김장 김치가 너무 맛있다 백김치도떡만둣국양이 엄청 많았다정말 허리끈 풀고 먹었다요건 다른날 먹은 동태탕밖에서 먹는것보다 맛있다다른 반찬없이 김장 김치와 국만 있으면 배부른 한상이다떡만두국도 마찬가지..

재미나는 디지털 사진세상 포토몬-포토북,캘린더,탁상 액자

* 이 포스팅은 포토몬 캐쉬백 신청용 글이기도 합니다 내가 포토몬이라는 사이트와 회사를 알게 된건 좀 되었지만 직접 이용은 지난 11월 10일 친지들과의포토북을 만들면서부터이다 포토몬은 1999년 패션인사이트라는 회사로 시작하여 '주간 패션인사이트"라는 잡지를 발행하다 2003년인터넷 사진관 사이트로 2014년 메이비원(주)로 상호변경한 회사에서 운영하는 사이트이다☞ 포토몬 ( https://www.photomon.com/index.asp ) 취급하는 품목들이 상당히 많다..가격도 다양하게 있고 편집기능도 잘 되어 있다 올해 친지들과 다닌 사진을 정리해 책자로 남겨 두면 좋겟다고 생각해 처음 한권을 만들었는데반응이 좋아 친지들 별로 한권씩을 만들어 주었다 그리고는 친구들과 찍은것도 한권씩 만들게 되고....

크리스마스 선물,크리스마스 트리-해피 크리스마스

▶ 크리스마스 선물올해 우연히 "와디즈"라는 사이트를 알게 되었다 ● 와디즈 https://www.wadiz.kr/2012년 5월에 설립된 대한민국의 크라우드펀딩 플랫폼 기업이다.와디즈 리워드 – 미출시 제품과 서비스를 제공하여 가치 실현을 위한 자금을 조달하는 프로젝트이다. 기존 시장에서 찾기 어려운 것을 제공하는 것이 목적이다와디즈에서 대해서는 다시 한번 이야기 할 기회가 있을듯 하다리워드 품목을 둘러 보다가 "총 4캐럿 시뮬럿 다이아몬드 세트"에 관한게 올라 와 있어 관심있게 보다가아내에게 선물이나 할까 싶어 12월초에 신청을 했다.원래는 목걸이+귀걸이+반지 세트도 있는데 세트는 부담이 되어 목걸이만 신청을 했었다 (펀딩금액 11만원) 신청후 일주일 있다가 결제가 되고 크리스마스 며칠전에 배달이 되..

김장 그리고 굴과 과메기

지난 11월 마지막 주말 김장을 했었다. 코로나 상황이라 모여서 김장을 한다는 게 내키지는 않은 일이었지만 아내 형제들이 매년 모여서 하는 일이기에 방역 수칙을 지키면서 ( 그래봐야 장갑 끼고 마스크 착용하는 게 다이지만 ) 김장을 했다 나는 그날 월말이 다가 오고 해서 일이 많아 근무를 마치고 참석하게 되었다 김장은 어느덧 마무리가 되어 갔고 김장의 핵심인 수육은 점심으로 다 드셨는가 보다 그러고선 먹은게 조금의 수육 그리고 생굴, 과메기다 요즘은 과메기가 전국적으로 알려지면서 모르는 사람이 없고 많이들 먹지만 예전만 해도 모르는 사람이 많았다. 내가 과메기를 처음 먹은 건 25년 전쯤인 걸로 기억을 하는데 처음 먹으면서 엄청 많이 먹었던 기억이 있다 그 후로 매년 조금씩은 먹게 된다 과메기의 정의, ..

(울산 여행 ) 대구 스타다움 집합,평사 휴게소,일산 탐앤 탐스,하회동 안동 갈비

( 이 포스팅은 개인 기록을 위한 포스팅입니다 ) 지난 11월 8일 친구들과의 울산 지역 여행., 남은 사진들을 정리해 올린다 친구들이 각지에서 모이기 때문에 고속도로 IC 근처인 대구 스타디움 (올림픽 경기장) 주차장에서 모이기로 했다주차비가 무료여 하루 장기 주차 하기도 좋기 때문이다.조금 일찍 도착해서 주위를 잠깐 둘러 보았다 대구 스타디움 3주차장 주변이다 명품 숲길이라고 있네?우리가 타고 갈 스타렉스 11인승아침을 못 먹은 친구들 위해 평사 휴게소에 들렀다한식,양식,분식을 먹을수 있다간단하게 순두부찌개를 먹고요즘은 혼밥존도 이렇게 있다가을이 짙어 간다방어진에서 점심을 먹고 대왕암공원 근처 일산 해수욕장의 카페를 찾았다바다를 보는 전망이 좋다 대구로 돌아 와서 몇몇 친구들과 저녁을 먹었다 일전에 ..

치킨의 역사 ,치킨 프랜차이즈 현황 그리고 대구 치킨

대한민국에서 가장 인기있는 외식 음식이며 가장 큰 시장을 가지고 있는것은 치킨이다 22만 개 가맹점, 50조원 규모인 국내 프랜차이즈 시장에서 편의점을 제외하고는 아마 치킨 프랜차이즈가가장 많지 싶다등록된 브랜드만 해도 400개가 넘고 상위 20개 브랜드의 가맹점 수만 해도 13,000개가 넘는다그만큼 우리 국민들의 사랑을 받고 있는 품목이다 치킨이 우리나라에 들어온것은 1950년 이후 미군에 의해 들어 온것으로 추정이 된다그후 식용유가 개발되고 시장에서 튀겨져 팔다가 최초의 프렌차이즈 치킨브랜드는 1977년 서울 명동 신세계백화점에서 치킨집이자 호프집으로 림스치킨 1호점이 생기면서 부터인것으로 알려지고 있다 그후 1984년에 KFC가 들어 오고 1985년에는 대구의 계성통닭과 대전의 페리카나에서 최초로..

수포로 돌아간 여행 사전 모임-삼겹살 먹고,빙수들고,음악감상

계획대로였으면 오늘 동해안으로 여행을 떠났어야 한다친구들과 2박 3일 동해안 자유 여행으로 강릉으로 주문진,양양을 거쳐 속초까지 다녀올셈이었다넓은 숙소로 예약까지 해 두었었고 차량도 렌트를 했었다 그런데 서울발 코로나 확산으로 그 모든 일정을 취소하게 되었다아쉽고 아쉽지만..더구나 해외 여행 대신 계획한거였는데 더욱 아쉬움이 찐하다 그 여정을 이야기 하기 위해 2주전 예비 모임을 잠깐 가졌었다 친구 가게 근처에서 삼겹살등으로 저녁을 먹고 여행 이야기를 나눈 다음 빙수를 사서 음악 감상실엘 갔었다그때 했던 많은 이야기들이 물거품이 되었다 간단하게 저녁을 먹으면서 여행 이야기를 하고 근처 카페에서 빙수를 사 가지고( 미스터 트롯 참가자들이 여길 들렀나 보다 )음악감상실인 "우드맥"엘 갔다 사전 미팅은 잘 했..

성서 계명대 동산의료원 구내 명인만두,성서 수약국

검사가 있어 병원에 다녀 왔다검사후 결과는 오후 확인..중간 점심 시간이어 점심은 병원내에서 해결 했다 새로 이전한 계명대 동산의료원 본관 지하 1층에는 푸드 코너가 있다가볍게 먹기로 해서 내가 선택한건 만둣국 .명인 만두를 찾았다명인 만두는 꽤 큰 프랜차이즈다.대구에는 여기 동산의료원만 있는것 같았다 무인 주문 시스템이었다 떡만두국 \7,000국물이 많았는데 먹을만 했다 점심을 먹고 결과를 보고 약 처방을 받았다병원 옆에는 약국들이 즐비하다그 중에 내가 가는곳은 "수약국" 친절하고 약이 나오는데 시간이 걸리지 않는다 영업점은 무엇을 하든 무조건 친절해야 한다그러면 자연히 찾아 가게 된다 ☞ 5월 13일 혼자 ▶ 6월 26일 행복 척도 2.5 점 ★★☆ - 조용히 보낸 하루

제주 여행 선물-흑돼지,오메기 떡,한라봉

** 이 포스팅은 홍보,광고 글이 아닙니다. 노출된 가게와는 관련이 없습니다. 1월 친구들과 제주 여행을 하고 회비가 좀 남아 단체 선물을 하기로 했다그래서 시장에서 선물을 사던중 흑돼지를 진공 포장 판매 하길래 집에 있는 아들 생각이 나 그것도조금 샀다...제주를 수십번 다녀 가지만 선물을 사간 경우는 거의 없다.선물을 살 시간도 없었거니와 마땅히 선물 할것도 없어서였다그런데 요즘은 포장 기술도 발달하고 택배 시스템도 잘 되어 있어 시간적 여유가 있으면 제주의 특산물을조금씩 사가지고 가도 좋을듯 싶다이번에 산 것들을 올려 본다 ● 제주 흑돼지 육지에서는 없는 제주의 흑돼지.가격은 파는곳마다 조금씩 다른듯 했다 보통 100g에 2,400원부터 2,800원 까지 있는것 같았다 나는 1Kg을 \26,700원..

파써리(파채)만들기 ( feat 이금기 중화 시즈닝 맛간장-탑파써리)

다들 그러시겠지만 삼겹살을 먹을때면 파채 (파써리)를 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을수 있다.우리 식구들도 파채를 좋아하는데 특히 삼결삽 좋아하는 아들은 더 좋아 한다코로나로 밖에 나가 먹지는 못하고 자연히 삼겹살을 사다가 가끔 집에서 구워 먹는데 파채가 절실하다 삼겹살을 파는곳에서 파채를 주기도 하지만 안 주는곳도 있어 파채를 집에서 만들어 먹기로 했다.인터넷을 뒤져 파써리 칼 (기계 )를 알아 보았다.가격도 다양하고 선뜻 고르기는 어려웠지만 국내서 생산하는 기계를 선택해 주문했다채칼만 20여년 판매했다니 우선 믿음이 갔다 ( 전화번호는 모자이크 처리했습니다..) 주문 다음날 배송이 되었다크기는 150*높이 230M/M로 적당했다이젠 파채를 만들 시간 대파를 집어 넣고 손잡이 돌리니 파채 완성.. 아주 ..

에어프라이어 원리 ,현황 그리고 사용기 ( 피자.고구마 )

최근 몇년간 "에어프라이어"가 폭발적인 인기를 끌었었다. 집집마다 없는 집이 없고 에아 프라이어로 해 먹을수 있는 요리들이 블로그에 많이 올라 오기도 했었다그러다 발암물질 관련 기사 ( 에어프라이어와 관련 없다고 나오긴 했지만 )가 나온뒤로는 조금 주춤해진것같다. 작년에 에어프라이어를 하나 선물로 받았는데 그간 죽 사용을 않다가 최근 사용하게 되었다.아직 많은걸 해 보지는 않았는데 조금씩 하다 보면 유용하게 사용할것 같기도 하다 에어프라이어의 작동원리는 헤어드라이어기와 유사하다고 할수 있다.쉽게 말하면 음식 주위로 뜨거운 공기를 순환시켜 조리하는 가전 제품의 일종이다 ( 필립스 사이트에서 ) 에어 프라이어기는 2005년 Turbochef Technologies社 에서 관련 특허가 최초로 등록되었으며, 그..

짜파구리 끓여 먹기 성공-공식 레시피

기생충 영화로 인해 더욱 유명해진 "짜파구리"난 이 "짜파구리"를 2010년쯤 알았던것 같다.큰 아이가 공부할때 스님이 만들어 주셨는데 너무 맛있어 그 방법을 물어 보고 알았다가 집에 왔을때한번 만들어 준적이 있었기 때문이다. 코로나로 밖에서 먹기도 거시기할때 집에서 한번 끓여 먹을까 생각하고 인터넷으로 장볼때 주문을 했다짜파게티 1봉 5개 \3,850 그리고 새로나온 앵그리 너구리 1봉 5개 \3,380그러던차에 마침 블로그 이웃이신 moon님 포스팅에 짜파구리 조리법이 올라온걸 보고 휴일 점심때끓여 먹게 되었다 ☞ 신개념 짜파구리 조리법 ( https://moon104308.tistory.com/1018 ) 그리고 제조사인 농심 블로그에도 조리법이 올라와 있는데 대동소이하다https://blog.no..

(아성) 다이소와 박정부 회장에 대한 단상

지난달 초 시내 나가는 길에 "다이소"에 들러 필요한것 몇가지를 사 가지고 오자고 해 나간김에필요한것도 사고 또 뭐가 있는지도 둘러 본 다음 몇가지를 더 샀다. 최근 일본 제품 불매 운동으로 한국의 아성 다이소가 곤혹을 치르기도 했지만 아성 다이소는 일본 다이소가 34%의 지분을 가지고 있기는 하지만 엄연히 대주주가 한국 사람인 한국 기업이라 할수 있다다이소는 국내 1,300여개 매장을 가지고 있는 매출액 2조에 달하는 거대 기업이다. 난 다이소 박정부 회장과 아주 작은 인연을 가지고 있다 ( 박정부 회장은 물론 기억을 못하겠지만..) 박회장은 1944년생으로 서울 영등포고, 한양대 공업경영학과를 졸업했다. 전구 제조업체 풍우실업에 입사해 15년간 근무한 뒤 45세 때 .‘한일(韓日)맨파워’(현 한웰)를..

2019년 연말 친지 가족,생일 송년 모임-장어구이,한우

매년 12월 하순이 되면 친지 ( 처형 ) 생일이 있어 처가 식구들이 한자리에 모이게 된다.1월초에도 한분 계셔 자연스럽게 송년 모임과 신년 모임을 겸하기도 한다. 2019년은 조카 사위가 장어를 한 박스 사와 아주 포식을 했다.모두들 맛있게 먹고 행복한 시간을 보냈다. 고급 식당 못지 않은 상차림과메기까지 등장두툼한 장어가 수북히불판에서 맛있게 굽히고노릇 노릇고추장 양념도 하고팥죽도 먹었다실내 공기도 순화시키고며칠 지나서는 우리 가족 송년회를 했다.큰 아이가 떨어져 있어 한자리에 모일 기회가 잘 없다.모처럼 가족들과 한우 고기를 실컷 먹었다 이렇게 2019년을 기분좋게 보냈었다.. ☞ 2019년 12월 21일, 12월 28일