작은 아들이 호주 여행을 다녀오면서 선물이라고 와인을 한 병 건넨다 와인은 워낙 종류가 많아 대충 닥치는 대로 (?) 마시는 편이지만 어떤 와인인지 궁금해 찾아 보았다 호주의 펜폴즈라는 대표적 와인 업체의 와인이다 가격도 상당하다 어떻게 마시는게 좋을까 생각하다가 "콜키지 프리"를 찾아보았는데 마땅한 곳이 없다 ▶ 콜 키지 프리 ( Corkage Free ) 콜키지 ( Corkage ) 는 코르크 차지(Cork Charge)'의 줄임말로, 손님이 가져온 술을 식당에서 마실 수 있도록 병을 따고 잔을 제공하는 서비스로 제공 비용을 받지 않는 것을 말한다 그래서 친구와 둘이 마시기로 하고 친구가 잘 가는 한우집에서 만났다 대구 진천동에 있는 "청정 한우" 르꼬르동블루 출신 셰프가 운영하..
